進化するハンバーガー Jack37Burger

「チリビーンズチーズバーガー」

行くたびに美味しくなっている 小伝馬町のJack37
毎回ハンバーガーが進化しているので、こういうハンバーガーです
と紹介しづらいことこの上ないです、とても迷惑ですね。

いい意味で！

さて今回はチリビーンズチーズバーガー
大きめに刻んだオニオンを散らしたチリビーンズ
（チリミートではないのでヘルシーですよ）
そこにチェダーチーズとかなり汁気の多い構成

なんとその汁気に負けてバーガー袋が崩壊！穴が空いてしまい大惨事に（汗）
こういうハンバーガーにはバーガー袋２枚体制が必要ですね
いや～、ハンバーガー食べ慣れていないので全然知りませんでしたよ～

しっとり感の上がった気のするバンズ、でも香ばしい、これいいですね(^^)
そしてゴツゴツ感が増したパティ
やっぱり前回より進化しているぞ。。。

今回はスープ＆サラダセットに、なんとこれ250円プラスするだけで
季節のスープ(今回はクラムチャウダー)とサラダが付くのですが、お得すぎます！

飲み物はコーヒーシェーキ
これはシェイクではなくシェーキ、アイス感が控えめなタイプです。

友達はバリネスパクチーダブルなんて食べてたり、肉肉しいなぁ
それにベーコンがものすごい分厚い！

帰りがけに驚くのはお支払いが思いの外安いこと
あれだけ飲んだり食べたりしたのにイメージより２，３割安いのですね
ドリンク類が価格低めなおかげでしょうか？
満足度の高いお店です(^^)

訪問日：2017/03/31

 

3度目のトライ MAD BURGER

「BBQベーコンチーズバーガー」

驚きのタスク消化率ですね、ブログが滞っております
にも関わらず4月は関西ハンバーガーツアーを敢行しまして、一気にまた5店ほど溜まっているところ（汗）

時間が無いにも関わらず食べに行くのを減らさないとこういうことになるという
まさに自転車操業ですね！（違）

今回伺ったのは渋谷にあるMAD BURGER（マッドバーガー）
このお店2号店なのです、では1号店はどこかと言うと埼玉県行田市
私、埼玉には疎くてあまり開拓できていないのです、すみません未訪問です。
いつかMAD BURGERの本店にも行ってみたいですね

実はMAD BURGER渋谷店にトライすること3回目
1度目は閉店時間後だったため、2度目は貸し切り営業だったため。
というのもマッドバーガー、営業時間がなんと19時までなのです。

渋谷で19時クローズってなんでやねん！(ﾟ∀ﾟ)

（いえ全然良いのですけど家賃とかもったいないなぁと思ったり、、、
　むしろ19時からオープンでも良いんじゃないかと思ったり）

ということで初訪問の鉄則ベーコンチーズバーガーです。
しっとりバンズは若干甘め、黒毛和牛を使用したパティはゴツゴツしつつも
ねっとりとしていてなかなか新しい食感。
ヒールには刻みレリッシュ
見た目は若干雑なので期待していなかったけど（失礼な）結構美味しい！

なのですけどベーコンチーズバーガーで1620円という値付けは少し高め
パティのコストが高いのでしょうか。。。
美味しいは美味しいのですけど、満足度的にはもうひと押し何かほしいかもしれません

訪問日：2017/03/26

池袋に期待の新店登場！ & MHTV59

「ベーコンチーズバーガー」
「ホットマンゴーバーガー」

何気にハンバーガー激戦区となっている池袋、いや～とても良い傾向です。
2010年ぐらいの時期にはオートマンダイナーとイーストビレッジしか無かったことを考えると
ちょっと感慨深いものがありますね

さてそんな激戦区の池袋に新たな新店 JAGBAR(ジャグバー)が誕生
店員さんを見て、おや？どこかで？と思った方、なかなかの池袋通ですよ！
それもそのはず、実はこの店池袋のBeer Pub Camdenのハンバーガー注力店なのです

カムデンと言えば2月に6周年を迎えたハンバーガーの美味しいビアバー
毎月尖ったマンスリーバーガーが楽しみでなりません。
そんなカムデンのハンバーガー(とポテト)に注力したお店となれば期待せずにはいられません

今回はプレオープンとマンスリーハンバーガーTVの撮影で伺いました。
頂いたのは基本のベーコンチーズバーガーとホットマンゴーバーガー

ふわもちっとしたバンズは峰屋製
パティはゴツゴツ系の手切りパティ、カムデンよりボリューミーです(^^)
ホットマンゴーはフルーツを使っているから甘いかと思いきやかなり辛い！
そこに刻みオニオンとパクチーを効かせて爽やかさをプラス

これあれです、「タカノフルーツバーガー」 とか商標権に引っ掛かりそうなギャグネームからは
想像できないぐらいきちっと美味しいです。（失礼な）
※あ、焼いている人がタカノさんなのでこの名前なのです。某パーラーさんとは無関係です。

あとここの売りはポテト、揚げた ”フリット” と 丁寧に仕込んだ ”クリームポテト” の2種類があります。
揚げたやつも良いですけど、やっぱりここはクリームポテトを食べてほしい
日替わりですかね？この日はカリフラワーでした、これがまろやかで美味いんです。

ちなみにここはカムデンとは違ってビールは少なめ（ドラフト1タップ）
かわりに自家製のジンジャーシロップ、レモネード、トニックを使ったソフトドリンクやカクテルがおすすめ
ビアバーだとお酒飲めない人が行き辛いですからね～、これは嬉しいポイントです。

ちなみにお店のおすすめ ”JAG BURGER” はまだ食べられていません。
近々食べに行きますよ！

訪問日：2017/02/25、2017/04/05