マニアでスウィートなハンバーガー ＆ MHTV42

「クリームスウィートポテト＆ラムレーズンバーガー」

バーガーマニアでは店員さんの中でマンスリーメニューのコンペを開催しているのです。
そして今月の優勝作品がこちら

さつまいものマッシュポテト（スウィートポテトかな？）にラムレーズンを加えて
甘みを強調したハンバーガーです。
（名前が長いので1回しか書きませんｗ）

通常ならお菓子っぽくなってしまうところ、マニアのしっかりしたパティで
きちんとハンバーガーとしても美味しいですね！(ﾟ∀ﾟ)
クリームチーズ＋甘い食材、ということでベーグルサンド的な美味しさといいますか、
お店の看板メニューの　「チェリーバーガー」 に通じるところがあるかもしれません

さつまいもなのですが、昔カムデンで食べたモンブランバーガーを思い出してしまいました。
そう、あれです、栗きんとんに近いかも(*´∀｀*)

マンスリーハンバーガーTVは第42回！放送は以下の店舗から

• バーガーマニア（恵比寿）
• Jack's Kitchen（名古屋）

放送中に回線が切れてしまってドキドキしましたね(；´∀｀)
カメラ切り替え自体が出来ずにマサさんが右下で小さく頑張ってました（笑）
意外と放送自体は止まらないもんですね、さすがGoogle先生

Jack's KitchenのマンスリーはJackにちなんで毎月11日入れ替えなのですが、
今回は10月分と、11/10からの2種類のご紹介。
2個食べるマサさんが地味にすごい。。。

Jacksさんはいつも斬新なハンバーガーを提供されていてすごいなぁ
11月はラ・フランスですって、これは気になりますね！
名古屋に行くことがあれば絶対訪問したいお店です(^^)

訪問日：2015/11/04

深夜ハンバーガー難民の強い味方 Hungry Heaven

「クレソンバーガー」

深夜にどうしてもハンバーガーを食べたくなる時、ありますよね？
そういう日が月に1度ぐらいはあるのですが、普通はあきらめてしまうのですよね～
なにせハンバーガー屋さんの夜は早く、22時頃にはラストオーダーとなってしまうのです。

でもどうしても食べたい！
ファストフードじゃ満足できない！！

そんな時の強い味方 Hungry Heaven 上板橋店。
なんとラストオーダーは25時30分！(ﾟ∀ﾟ) お店は26時まで

ということで深夜にハンバーガーといきましょう。
夜遅いですからね、健康に気を使ってクレソンバーガーです。
メニューの半分近くをクレソンが健康にいいよ、というウンチクに使うという斬新さ（笑）
「まさにスーパーフード！！！」 とのことです。

構成はパティにモッツァレラ、その上にどっさりクレソン
クラウンを開けてみるとパルミジャーノレッジャーノ、ピンクペッパー

おぉ！これは健康的な気がします！
そしてただヘルシーなだけではなく、ジューシーなパティにモッツァレラが凄く合う！
ハングリーヘブンは目黒店もあるのですが、やはり本店の方が美味しいなぁ。(*´∀｀*)

さて、ヘルシーに行き過ぎて少し小腹が空いてきましたね、、、（あれ？）

追加でプレーンドックです。
ぱりっとしたソーセージにみじん切りピクルスが爽やか
味付けはシンプルにケチャップ＆マスタード

さらに自家製濃厚チーズケーキ！
これ好きなんですよね～
ホールで買って帰りたい(^^)

店員さんとお客さんの距離が近い気がして、やっぱり上板橋店の雰囲気はいいです。
こんなお店が近くにある人は幸せですね、うらやましい！

訪問日：2015/11/01

他にはないバリ風バーガー

「バリネスバーガー」

9月にオープンしたばかりの JACK37 BURGER
場所は小伝馬町駅から徒歩5分ほど、馬喰町、馬喰横山も同じくらいですね

前から気にはなっていたのですが、普段なかなか来ないエリア
何か用事があったら行こうかな～と思っていたところ、
近年稀にみるハンバーガー不足により手が震えてきたので我慢できず行って来ました。

お店はカウンターも入れて15席ほど、ハンバーガースタンドといった感じでこじんまりしてますね。
周りがオフィス街に近いのかサラリーマン風のお客さんが多く落ち着いた感じ
昼時はカフェとしても利用しやすそうですね

さて、たいてい初来店ではベーコンチーズバーガーなのですが、
今回はお目当てのサンバルソースを使ったバリ風バーガーの 「バリネスバーガー」 をチョイス
（初め「パ」リ風って何だろう？と思ったのは秘密です）

サンバルとはインドネシア料理で使われるチリソースの一種です。
（魚にも合いますよ。なめろうとかに混ぜると凄く美味しい）

これがさすがメニューに唐辛子マークが2つ付いているだけあって結構辛い！(ﾟ∀ﾟ)
でもただ辛いだけじゃなくてしっかりとスパイス感！
そしてほのかにアジアンテイストなんです。
確かにこれは今まで無かったタイプのハンバーガー

少し特徴的かなと思ったのがバンズ
ゴマと一緒に胚芽？が乗っているのですが、
こいつがもっちりでも、ふっくらでもない、かといってアメリカ系の様なスカスカでもない
表現が難しいのですが、何て言うか 「しっかり」 なんです。
ちょっと今回は尖ったハンバーガーを選んでしまってバンズの味があやふやですが...(^_^;)

全体の印象としてハンバーガーは小ぶりだけどきちんと丁寧な作り。
クラウン裏のマヨネーズも好みのタイプで好感が持てます。

次回はぜひベーシックなベーコンチーズバーガーを食べてみたいですね(^^)

あ、ホットドックも気になるなぁ

訪問日：2015/10/30

 

ハンバーガー銘柄の会社まとめ

さて今年8月の株式市場の混乱、いわゆるチャイナショック

みなさまいかがお過ごしでしたか？

あまり中国に関係ない内需銘柄もとばっちりを受けて軒並み下落するという

何とも言えないマーケットでありました。

まあここ最近株価が上がっていたので、

気になっていた銘柄を拾うには丁度よい機会だったのかもしれませんね。

今回は日本特有の文化 「株主優待」

それでハンバーガーが食べてみたいじゃないですか！

ということでまとめました。

（知らないものもあるかもしれません。教えてください）

■日本マクドナルドホールディングス（2702）
　お店としても、株主優待銘柄として説明不要なぐらい超有名な会社です。
　ここ最近迷走していて全然ダメダメなのですが、不思議と株価＆配当は安定してますね。

　日本におけるハンバーガーの歴史はマクドナルドと共にあったのです！
　（功罪いろいろありますけども、、、）
　なんだかんだ言いつつハンバーガー好きとしてはリスペクトせざるを得ない企業です。

　株主優待はチケット制でサンドイッチ、サイドメニュー、ドリンクから好きなものを選ぶスタイル。
　その気になれば1000円以上のセットにも出来るので人によってはお得かも
　ポテトLに無料で変更できるので、ついLにして 「こんなに要らない」 といつも思います。

　最小100株で6枚/半年、500株で30枚/半年なので、、、
　MAXで月に5回バリューセットを食べないといけない計算ですね。
　まあそんなに食べたら飽きます(笑)　

■モスフードサービス（8153）
　ここもわりとメジャーなのですが、100株で1000円/半年と、
　優待利回りが1%を切っていて株主優待としては微妙です。
　かといって配当が高いわけでもなく。。。

　ハンバーガー自体は丁寧でそこそこ美味しいと思うので、
　普通にお金払って食べに行くといいと思います(^^)
　もう少しサイズが大きいといいなぁ

■ダスキン（4665）
　え〜と、ここをハンバーガー銘柄と言っていいのかどうか悩みますが(^_^;)
　ミスタードーナツを運営している会社で、実はモスバーガーとコラボした
　「MOSDO!」というお店をやっているのですよ。
　日本で1店舗だけ。しかも広島で。。。

　そんなの食べに行けるか！！！Σ(ﾟ∀ﾟ)

　と心配しなくても大丈夫。モスバーガーと業務提携してるので、
　ダスキンの株主優待券はモスバーガーでも使えます(^^)/

■ヴィレッジヴァンガードコーポレーション （2769）
　「遊べる本屋」 がコンセプト
　個人的にチェーン店の中で一番美味しいと思っているハンバーガー屋
　「ヴィレッジバンガードダイナー」を経営しています。

　チェーン店の定義ってなんだよ？と言われそうですが、、、
　国内で10店舗以上展開しているとチェーンと言っていいのではないかと、、、
　この価格帯のチェーン店て他にはクアアイナぐらいしか思いつきませんが…
　（あ、シェイク・シャック、カールスジュニアはどうなんだろう）

　100株年間10000円分で6%以上と結構な優待利回り！
　もう株主優待が厚すぎて会社の経営を圧迫しています(；・∀・)

■コロワイド （7616）
　居酒屋系の北海道、甘太郎。レストラン系だとラ・パウザ等
　他にも寿司、焼き肉、カラオケ、ラーメンと、、、
　色々手を出し過ぎてすでに何屋だか分らなくなっている会社です

　優待利回りは4%程、最近値上がりし過ぎてお得ではなくなってますね
　かつては利回りが10%を超えていて、大丈夫かこの会社？と心配になったものです

　傘下の「ウルフギャング・パック」でハンバーガーを食べることが出来ますよ。
　毎回バンズをもうちょっと何とかすれば美味しいんじゃないかと、
　文句言いつつ結構行ってます（笑）

■WDI（3068）
　カプリチョーザ、トニーローマ、ハードロックカフェなどを展開
　コロワイドと名前の被る 「ウルフギャングステーキハウス」 もここの系列
　（なぜかウルフギャングステーキハウスだけは株主優待券が使えない謎仕様）

　ハードロックカフェと言えば豪快なハンバーガーが有名。なんとパティが240gですよ！
　これ1つで他には何も食べられません。。。(^_^;)
　ただちょっと大味なので、自分の好みには合わないかな？

■ワタミ （7522）
　絶賛株価低迷中。
　以下の制限が有って使いづらい株主優待として有名です
　　・ランチ使用不可
　　・1回に1000円まで利用可
　　・金、土、祝前日以外であること
　だがしかし、なんと最近最後の利用条件を撤廃しました！
　あのワタミがついに株主にデレましたよ！（笑）
　
　まあ無配になりましたしね
　それだけ業績が大変なのでしょう

　傘下の「TGIフライデーズ」でハンバーガーが食べられます。
　でも行かなくても大丈夫です。。。（え？）

【おまけ】

■ゼンショーホールディングス （7550）
　すき家で有名な会社ですね。
　ここも色々な業態でやっていますがレストラン系が多いかな？
　かつてウェンディーズが傘下に居ました、
　ですが、2009年にアメリカ本社とのフランチャイジー契約が終了したことにより
　ハンバーガー銘柄でなくなってしまいました。(´・ω・｀)

　ハンバーガーと関係ない会社なんていらんのですよ。。。

　現在ウェンディーズは日本に再上陸していますが、株主優待的なものはないのが残念です。。。