祝！Burger Mania恵比寿店

「オリジナルスモークドチーズバーガー with スモークベーコン」

3/3と言えば何の日でしょう？

そう！
バーガーマニア恵比寿店のオープン日です！(*´∀｀*)

今回は前日のプレオープンにお邪魔しました

恵比寿店は
ちょっと駅から遠くて行きづらい白金店（１号店）
駅から近くて良く行ってた広尾店（２号店）
に続く３号店

恵比寿とはまた行きやすいところに出来てしまった。。。(；・∀・)

店内の構成は広尾店と殆ど同じでテラス席がない感じですね
実は席数を確保するためにバックヤードが無かったり、
厨房がコンパクトだったりと頑張っているとのこと
そのお陰で席間も広くてゆったりしてます。(^^)

恵比寿店ではクラフトビールを常時４，５タップで回していくということで、
お酒に合うメニューも充実していました。
飲みながらちょっとつまめる様にミニバーガーもラインナップ
SLIDER(スライダー)というらしいです。

カッコいいという噂のビールタワーはまだニューヨークから届いてなくて見えず(´・ω・｀)
それが繋がるとビール３種類のテイスティングセットも頼めるとのことです。

今回はアンリちゃん(犬)もご出勤
バックヤードが無いのでずっと客席に居てくれましたよ！

今月のマンスリーはオリジナルスモークドチーズバーガーです。
そしてマンスリーの感想はまた次回！ｗ

どうせまた3/5に行きますからね~
そう第22回マンスリーハンバーガーTVはここBurger Mania恵比寿店からお送りします。(・∀・)
お暇な方はぜひぜひ~

ビールタワー5日には届いているといいな
GoogleMapにまだ登録されていないのでお隣のキムカツの地図を乗せています。。。

訪問日：2014/03/02

※キムカツの隣です

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AS CLASSICS DINER(六本木) 2014/02 マンスリー

「ラタトゥイユバーガー」

今月も行ってきましたAS CLASSICS DINER六本木ヒルズ店
最終週の訪問で結構ギリギリです(^_^;)

もしかすると駒沢店には行けないかもしれない！？

ぜんぶ２月が短いせいだ。（JR風）

今月のマンスリーはラタトゥイユ
ラタトゥイユって野菜でしょう、的な感じで実はぼんやりとして良く知らない(；・∀・)

Wikipediaによると、フランスプロヴァンス地方の野菜煮込み料理とのこと
大体合ってた！(・∀・)

写真を見てもモッツァレラチーズで隠れているので分からないのですが、、、
まず自家製ベーコンが居ます。
これがまたスモーキーで美味しい

そしていつもはパティが強いかな？と思うのですが
ラタトゥイユのお陰で肉と野菜のバランスがいい感じ。
汁気が強いので食べるときには注意が必要です。

ASのマンスリーを肉系、バランス系の２種類に分けるとすると、
ここ１年のバランス系の中で一番好きかも。(*´∀｀*)
あまりにもバランスが取れているので、どこか尖った所が有っても良いかもしれませんね
※駒沢店は違うかもしれません、というか違うと思います（笑）

そして今月のデザートは「ベリータルト」
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの３種類のタルトです。
なぜかいつもより盛り付けがかわいいですね~(^^)

メニューに
「デザートのメインでも、食後の締めにもオススメです。」　とあるのですが
デザートに「メイン」、「サブ」の概念が新しい！(笑)

さらにこっそり来月用の試作デザートも頂いてしまいました。。。
詳細はまた来月。。。

訪問日：2014/02/24

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忘れてたけど２回目ブッチャーズテーブル

「ベーコンチーズエッグバーガー」

ここブッチャーズテーブルに訪れたきっかけは本当に偶然。
このお店、最寄り駅は西武池袋線の大泉学園、なのですが、
練馬ICからもかなり近いのです。

スノーボードの帰りにお腹空いたな~
どこか近くにないかしら？と探していたら発見しました。
急な訪問だったので写真は携帯電話の雑なものしかありません(；・∀・)

記憶を辿るとブッチャーズテーブル、実は２回目の訪問です。
前回は2009年7月、、、ということは4年半前ですか！
それはもう覚えていなくてもしょうがないですね。(^_^;)

食べた感想は
「ちゃんとしてる」でした。

店を適当に選んだので油断していたのですが(おぃ)
これがまたしっかり美味しい！(・∀・)

目玉焼きはサニーサイドアップでかなり黄身は柔らかめ
それが食べている内にベーコン、パティと絡んでとてもいい具合に(*´∀｀*)
ハンバーガーに刺さっている串が黄身をちゃんと避けてくれているのも嬉しいですね~

パティは単純なミンチではなく結構ゴツゴツしたタイプです。
手切りなのかな？（聞けばよかった。。。）

ケチャップも自家製らしく、味がマイルドでフルーティで美味しかったです。
ASとか、ベーカーバウンスは作ってるけど、
ケチャップを自家製ってなかなかないですよ、面倒だし

全体的にまじめに作られていて良いお店だな~と感じました。
これは関越から帰ってきたときのハンバーガー候補にいいですね！
上板橋のハングリーヘブンと迷うところです。

訪問日：2014/02/11

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