Watering Holeのハンバーガーがリニューアル

「短角和牛と有機野菜のハンバーガー」

代々木にあるクラフトビールのお店、ウォータリングホール
実は美味しいハンバーガーが食べられるビアバーの一つなのです。
（→美味しいハンバーガーが食べられるビアバー）

そのハンバーガーがリニューアルしてさらに美味しくなったとのこと！
これは食べに行かねばならないですね(・∀・)

何が変わったのかというと、パティがなんと短角和牛100％に変更！
「これが地味に美味しくなったのです」　と店員の方
ソースは、スパイシーマヨネーズとマスタードバーベキューソースの2種類から選べるのですが、
この日はスパイシーマヨで頂きます。

パティの焼き加減はミディアムレアがおすすめとのことでそれで

かじってみると、少し赤身の残るパティがジューシーで美味しい(*´∀｀*)
これ、地味に美味しいとかいうレベルではないですよ！
だいぶ美味しくなってます。(^^)

そしてスパイシーマヨネーズが酸味と少しの辛味があって爽やかなんですよね～
こういうサンドイッチっぽいソースもハンバーガーには合うと思うのですが、
なかなか出しているところは少ないです。これは貴重。

ハンバーガーとしては通常サイズなのですが、爽やかなためお腹一杯になりません
かといって物足りなさも感じないという絶妙のバランス
（むしろお腹一杯になられるとビアバーとして致命的（笑））

これはビールと追加でツマミが進んでしましますね、、、

• ラグニタス：ア リトル サンピン サンピン エール（小麦のIPA）
• ブリマーブルーイング：カズとユウヤ（Session Black IPA）

どちらもIPAですが、少しいつもとは毛色の違ったものを飲んでみました。
ラグニタスの方が好みかな？

訪問日：2014/10/09