2012年5月9日水曜日

Burger Mania 広尾 2012/03 マンスリー

「ローズマリーレモンバーガー」

毎月奇抜な食材のマンスリーバーガーを作ってくれるBurger Mania
今月の食材はローズマリーです。

ローズマリーってあれですよ、葉っぱですよ。(違います)

これは今までに体験したことの無いバーガーです。
かなり浮くかなと思っていたローズマリーが意外なほど馴染んでいます。
それにはやっぱりチーズの力が大きいのかな?

チェダーと違ってまろやかなモッツァレラチーズがうまく調和させています。
そこにレモンの爽やかさを加えて、、、と今月も上手くまとめてきてますね。

Burger Maniaは他店にはない食材への挑戦が感じられてとても良いです。
毎月どんなバーガーがくるのか楽しみですね~

訪問日:2012/03/31