ひつじ年ですからね！

「スパイシーラタトゥイユラムチーズバーガー」

今月のぶーみんTSGのマンスリーはラムです。

ひつじ年ですからね！

（何回目だろこのセリフ）

ということで今月が終わってしまう前に急いで書かないとですね～

実は清太さんが自転車で転倒し怪我をしてしまったとのことで、
今月ランチハンバーガーが出来ないかも！？という噂もありましたが、、、

なんとか無理を押して提供という形になった様です。ε-(´∀｀*)ﾎｯ
当日ぶーみんでは滅多に見られない元気に働く社長の姿が（笑）
でも清太さんの包帯が痛々しいですね。。。お大事にしてください。(´・ω・｀)

今回は友達も引き連れて6人で伺うことになったので、
ハンバーガー以外にも豚焼き（初めて）とロールキャベツを別途注文
それらにもデザートが付くということでなんとプリンが10個に！(ﾟ∀ﾟ)

期待通り豚焼きもロールキャベツも美味しいですね。
（いつもハンバーガーばっかりですみません）

さて今回のラムですが、ラムの美味しい所が引き出されている、けど、
ラム特有の臭みがない絶妙なバランスでした(*´∀｀*)
かじった断面からも解りますが、かなりレア目
でもしっかり火は通っているのですよね～、不思議です。

清太さんは怪我で試作も出来ずぶっつけ本番だったことで
味を相当心配されていましたが、間違いなく美味しかったですよ！
食いしん坊な友達も満足していました。(^^)

さて、ぶーみんのマンスリーバーガーは土曜ランチだけ！
なので今月はあと28日のみです
（もしかすると予約完売かも？）

食べに行かれる予定の方はまず予約が確実です。

訪問日：2015/02/07

ホホカムで和牛テリタマ＆ MHTV33

「和牛テリタマバーガー」

かなり久しぶりの訪問になってしまったcafe Hohokam
場所はJR原宿駅から竹下通りを抜けてすぐ、最寄り駅は東京メトロの明治神宮前駅ですね
テラス席の開放感が気持ちいいお店です。(^^)
今の時期でもストーブがあるので暖かいです

今月のマンスリーバーガーは和牛テリタマ
テリタマと言えばマクドナルドでも人気のメニューですね

自分はテリヤキをマクドナルドが開発したものだと思い込んでいたのですが、
どうやらモスバーガーが最初とのこと
へ～、これで一つためになる(？)知識が増えましたね(*´∀｀*)

さてホホカムのテリタマですが、マヨネーズ等は使わずにテリヤキソースのみ！
この潔さが良いですね。
それによっていつもはマロンっとした印象のテリヤキにキレがあります。

お店によってテリヤキソースにも個性があって、甘めだったり、辛めだったりするのですが、
ホホカムは真ん中か、少し辛めと感じました。
もちろん甘かろうが辛かろうが、美味しいお店のテリヤキは美味しいのです(｀･ω･´)

今はなき川越の名店オートマンダイナーはハチミツ入り甘めテリヤキが特徴、これも美味しかった。。。

そして今回のマンスリーバーガーTVは第33回
放送場所はここ原宿のホホカムと、福岡のハングリーヘブンです。
というかハングリーヘブン2ヶ月連続ですね（笑）

たまたまタカさんの出張が重なったとのことで連続での登場となりました。
なんだろうこのハングリーヘブンの個性的で遊び心がある感じ
とても行きたいです！(・∀・)

そしてホホカムでは最近ボトルビールを充実させているのだとか(*´∀｀*)
ぱっと見はアメリカ系が多いのですが、COEDOなどもあってなかなのラインナップ
個人的にはKarl StraussのTower10IPAがオススメです！
SAINT ARCHERのIPAも好きなタイプでした

訪問日：2015/02/04

懐かしのいちご大福

「いちご大福バーガー」

いちご大福だと！？(ﾟ∀ﾟ)！！

さて2015年最初のぶーみんVinum TSGの土曜日限定バーガーはなんといちご大福！

いちご大福と聞いて、懐かしいと感じたあなた。
なかなかのハンバーガー通ですよ！(^^)

そう、かつて外苑前にあったA&G Dinerの2013/01のマンスリーバーガー
それがなんとまさかのリバイバル

ということで2年前と比較してみましょう。
2013年は下から、パティ、あんこ、チーズ、いちご、モチ
2015年は下から、パティ、チーズ、あんこ、いちご、ホイップクリーム、モチ

おや？ホイップクリームが追加されていますね(^^)

清太さんに伺うと、ぶーみん内で試食したところ
みんなの意見で入れた方が良いのではないか、となったとのこと

前回は塩気のパティ、はちみつ入り甘みのあんこ、とツートップ的な感じでしたが、
今回はクリームが間を取り持って、よりお菓子感が強くなっている印象
確かにこちらの方がバランスが取れているかも(*´∀｀*)
（前回のパンチのある構成も好きでしたけどね）

このいちご大福バーガーが復活、との知らせを聞いて、
かつてのA&Gファンの人達がこぞって予約したため、予約だけで完売状態
もう最近では土曜ランチバーガーは予約しないと食べられないことが多いのだとか。。。
人気が出てきて嬉しい半面、思いつきで食べに行けないのが残念ですね

1月がちょっと飛び道具的なメニューだったので
2月は通常メニューに寄せていくとのことで、こっそり教えてもらったところ、、、

ラムだということです。(・∀・)
ええ、ひつじ年ですからね！

しかしたまにはこういった変わったハンバーガーも食べたいですね～
A&G Diner飛び道具ハンバーガーと言えば
「まかないイチゴバーガー」
別のメニュー用に用意したイチゴのコンポートを使ったまかないメニュー
（まかないなので正式には提供されませんでした）

これもいつか復活しないかなぁ～

訪問日：2015/01/24

Burger Station（新宿）で厚切りベーコン！

「厚切りベーコンチーズバーガー」
「テリヤキ、アボチー、ホットチリ、ロースカツ、etc...」

これだけ大都市なのに尖ったハンバーガー屋がない不思議な街、新宿
原宿にあれだけあるのに不思議ですね～
まさにハンバーガー不毛地帯(´・ω・｀)　（THE SMILEありますよ！）

と思っていたのですが、実はBurger Stationというお店があるとのこと！
場所は新宿駅から少し離れて、新宿三丁目駅、新宿御苑前駅の間ぐらい
普段中々通らないエリアです(^_^;)

ここバーガーステーションはダイナーというよりはバーガースタンドといった雰囲気
注文は一階のカウンターで直接行います。
この日はサッカー日本代表戦が有ったらしくお店は満席！

メニューは沢山ありますが、基本は
パティのサイズ（200g, 120g, 90g）×　ハンバーガーの種類
の組み合わせ

200gって他店にはないサイズ！これはデカイ！(；・∀・)
ふつう量を増やすときはダブルパティとかになりますからね～

オーナーに伺うとダブルパティより、１枚パティの肉汁感を出したいからとのこと
確かに肉汁が滴ります(*´∀｀*)

色々食べたのですが、イチオシは厚切りベーコンチーズバーガー
この特製ベーコンがまた美味しい！
サイドメニューにもあるのですが、他に比べて値段が高いのでいい素材を使っているのですね
というよりサイドメニューやソフトドリンクがやたらと安いのですが、、、（笑）

ハンバーガーにデフォルトで入っているたっぷりケチャップは人に寄って好みが別れるかも？
アメリカっぽくてこれはこれでありですが、別添にすると食べる人が調整出来るので良いかも

地味に嬉しい点としてはポテトが4種類から選べるところ
お気に入りはハッシュドポテトです(^^)

ホットチリソースより更に辛い、スーパーホットチリソースを出してもらったのですが、、、
本気で辛いので危険です。注意しましょう。ｗ

そしてデザートとして食べた(？)、ロースカツバーガー
コイツが2番目にオススメ
熱々で美味しい！

バンズには峰屋のものを使用しているそうで基本はしっかり
パティも改良中で、「来週にはまた配合を変えたものになるよ」とのこと
それは気になりますね(・∀・)

訪問日：2015/01/23