ソーセージバーガーと思い出話

「Coney Island Dog Burger」

いつも尖った限定バーガーを食べさせてくれる中目黒のSun2Diner
2016年2月のマンスリーはコニーアイランドバーガー

写真をぱっと見良く分からない思うのでお店のブログから

毎年独立記念日にホットドッグ早食い大会が開催される、
ホットドッグの名店ネイサンズが店を構えるブルックリンの
コニーアイランドの名前が付けられたホットドッグ。
自家製ソーセージ、自家製チリ(豆なし)、チェダーチーズソース、刻みたまねぎ、マスタードとシンプルな組み合わせながらも
王道なアメリカンテイスト！！！！
そんなコニードッグをバーガーで再現してみました。

そう、ホットドッグをイメージしたハンバーガーなのです。
それホットドッグで良いんじゃないの？。。。とか言ってはいけません。
このバンズにソーセージが挟まっているから良いのです！

今回はジャンク感を意識しているのでしょうか、いつもよりマスタードが強め。
そしてチーズもあえてのチェダーチーズソース。
このチーズソース、あれですよ、たまにやる気のないハンバーガーを食べたときに入っていて
「なんだよチーズソースかよ」 と思う例のやつです。
それをあえて使用することでいい感じにホットドッグのチープさを演出しています。

だけどそのままチープでは終わらないのがSun2Diner
上にたっぷり掛かっている自家製チリソースのコクが凄い！(ﾟ∀ﾟ)
豆なしが味をしっかりさせるのでしょうか？
このチリソースが食べられるならスタンダードメニューのチリビーンズも食べてみたくなりました！


最後に少し思い出話を


かつて池袋西口にOATMAN DINER(オートマンダイナー)というハンバーガー屋さんがあったのです。
川越に本店があって池袋は2号店でした。
このお店には週1回通っていたとか、このお店に行くために家を引っ越したとか、
まあ色々思い入れがあって、自分にとって原点みたいなお店なのです。

今ではわりと見られる様になったマンスリーメニューの走りをやっていて、
いつも楽しませてもらっていました。
池袋店では晩年 「ゲリラバーガー」 という、お店がSNSでおもむろに呟く個数限定メニューなど
当時では斬新な展開もしていましたね。(*´ω｀*)

そんなオートマンダイナーの記事がこのブログでは殆どない理由は、
2010年6月に池袋店は閉店してしまっているからです。。。
（このブログは2012年スタート）

その約3年後、オートマンダイナー川越店も2013年3月に閉店。。。
11年続いた老舗のハンバーガー屋さんが無くなってしまってとても寂しかったですね。

そんなオートマンダイナー池袋店でソーセージを使ったハンバーガーを食べたなぁ。。。と
記憶が蘇ってきたので思い出の写真を貼っておきます。
当時は写真の撮り方も下手で美味しそうではないですが、美味しかったですよ

好きなお店が無くなってしまうことはとても寂しいですが、
店長やお店のみんなが先に進むためには必要なことなのですよね。

自分の出来ることは好きなお店に通い続けることぐらいなので、
これからもどんどん通いたいと思います(^^)

訪問日：2016/02/20

 

OATMAN DINER 2010/02 マンスリー

いい知らせと悪い知らせ

今月はハンバーガー界に大きな動きがありました。

ハリウッド映画で言ってみたいセリフランキング個人的１位
「いい知らせと悪い知らせがある」
ですね

いい知らせ

なんとあの駒沢の名店、AS CLASSICS DINERが六本木に進出！
街へ（駒沢のアメリカンダイナー）
2013/04/19に六本木ヒルズにオープンです！

これにはびっくり(ﾟ∀ﾟ)
駒沢の地元密着型のお店だと思っていたら、いきなり都会に出て来ましたよ

実は前からASのオーナーの水上さんにはこっそり聞いていて
六本木店用のハンバーガーの試作を食べさせてもらったりしてました。

本店との大きな違いは炭火が使えないことかな？
と言っていたのでパティはそのままじゃなくて変えて来ると思います。
どんなものになるか楽しみですね～(*´∀｀*)


悪いしらせ

そして今年一番の衝撃、オートマンダイナー(川越)の閉店！∑(ﾟдﾟlll)

確かに今年2月のオーナーのブログで元気がないなぁと感じていたのですが、
すっかり隣の建物が火事で危なかったからかな？と思っていました。

11年続いたオートマンダイナー。。。ずっと続くと思ってました。。。(´；ω；｀)
自分のハンバーガーライフの始まりのお店なのですごく残念

閉店は3/24とのことなので、できるだけ足を運びたいと思います。

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OATMAN DINER クリスマススペシャル

「自家製ローストビーフバーガー＋α」

オートマンダイナーと言えばクリスマス限定メニュー！
ということで川越まで限定メニューを食べに行って来ました。(´∀｀)

限定バーガーは２種類あって、
色合いがクリスマスな「メリークリスマスバーガー」は友達のトリコさんが注文。

そして自分はローストビーフなのですが、、、
裏面の今月のマンスリー「自家製ローストターキーバーガー」も気になるじゃないですか！

大将にお願いしてみると、特別にトッピングOKとのこと！(ﾟ∀ﾟ)
メイン具材をトッピングとはなんて豪華な！！
ということで、メニューにはないスペシャルなハンバーガーの完成です。

さすがに肉 on 肉 on 肉なので食べごたえが半端ではない(^_^;)
あと豚肉があればコンプリートなのにな。。。とか思ってませんｗ

友達のバーガーもミートソースが美味しそう。
ここのミートソースは甘めで絶対美味しいんですよ～
羨ましい！

ジューシーで美味しい「フライドマッシュルーム」
ピリッとスパイシー「ケイジャンフライドウイングス」
など安定のサイドメニューもいいですね～

もうちょっとあっさり目かと思っていた「オレオチーズケーキ」は
予想外の濃厚さ。これはコーヒーと一緒に食べると美味しいですね～

お腹がいっぱい過ぎて「オレオチーズパフェ」は断念(；・∀・)
次回があれば食べたいなぁ

訪問日：2012/12/22

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OATMAN DINER ハロウィンスペシャル

「ハッピーハロウィンバーガー」

自分の中でマンスリーメニューと言えばオートマンダイナーなのです。
池袋店にはすごく通っていて、毎月楽しませてもらってました。
そんな池袋店も2010/6に閉店。(´・ω・｀)
最終月は６回伺ったのも良い思い出です。

本店の川越店は今年６月でなんと１１週年！
地元の人に愛されているお店です。

そして毎年この時期に提供されるハロウィンバーガー
今年はカボチャと４種類のチーズのグラタン
ソースは甘めのグレイビーソース

そして特注のカボチャバンズ！
ほんのり甘く、素朴な味わいです。(^^)

フライドオニオンはオートマン独特ですよね～
あまり他店では見ない具材なのですが、甘みを強調していて良いです。

味は本当にバランスが良いの一言
甘めのソースをハンバーガーに合わせる技では東京一ではないでしょうか(´∀｀)
（埼玉県ですが。。。）
ただ甘いだけじゃなくて、ハンバーガーとしてまとまっているのが凄い！
ここのテリヤキはハチミツを使っているのですがそれも美味しくておすすめです。

これからも末永く美味しいハンバーガーを提供し続けて欲しいですね。
少し距離的に遠くて頻繁に行けないですがちょくちょく通いたいお店です。
次はクリスマスの時期かな？

訪問日：2012/10/27

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