ホホカムで和牛テリタマ＆ MHTV33

「和牛テリタマバーガー」

かなり久しぶりの訪問になってしまったcafe Hohokam
場所はJR原宿駅から竹下通りを抜けてすぐ、最寄り駅は東京メトロの明治神宮前駅ですね
テラス席の開放感が気持ちいいお店です。(^^)
今の時期でもストーブがあるので暖かいです

今月のマンスリーバーガーは和牛テリタマ
テリタマと言えばマクドナルドでも人気のメニューですね

自分はテリヤキをマクドナルドが開発したものだと思い込んでいたのですが、
どうやらモスバーガーが最初とのこと
へ～、これで一つためになる(？)知識が増えましたね(*´∀｀*)

さてホホカムのテリタマですが、マヨネーズ等は使わずにテリヤキソースのみ！
この潔さが良いですね。
それによっていつもはマロンっとした印象のテリヤキにキレがあります。

お店によってテリヤキソースにも個性があって、甘めだったり、辛めだったりするのですが、
ホホカムは真ん中か、少し辛めと感じました。
もちろん甘かろうが辛かろうが、美味しいお店のテリヤキは美味しいのです(｀･ω･´)

今はなき川越の名店オートマンダイナーはハチミツ入り甘めテリヤキが特徴、これも美味しかった。。。

そして今回のマンスリーバーガーTVは第33回
放送場所はここ原宿のホホカムと、福岡のハングリーヘブンです。
というかハングリーヘブン2ヶ月連続ですね（笑）

たまたまタカさんの出張が重なったとのことで連続での登場となりました。
なんだろうこのハングリーヘブンの個性的で遊び心がある感じ
とても行きたいです！(・∀・)

そしてホホカムでは最近ボトルビールを充実させているのだとか(*´∀｀*)
ぱっと見はアメリカ系が多いのですが、COEDOなどもあってなかなのラインナップ
個人的にはKarl StraussのTower10IPAがオススメです！
SAINT ARCHERのIPAも好きなタイプでした

訪問日：2015/02/04

気づかない内に2でした MHTV28

「Genova2（ジェノバツー）バーガー」

さてホホカムの今月のマンスリーは、、、
ええ名前からも解りますが、これ以前存在したジェノババーガーの改良版
どうやらボリュームがアップしたとのことです！

そして感想ですが・・・
まず生ハム＋モッツァレラがずるいですね、こんなの絶対旨いですよ！(*´∀｀*)
そこにバジルソースがたっぷりと
これが爽やかで肉on肉なのにサンドイッチの様な感覚でいけます

アボガドもそうですが、やっぱりグリーンってハンバーガーに映えますよね～
ビジュアルが旨そうに見えてしまいます（注：実際美味しいです）

ボリュームアップしたおかげか食べごたえもありますね
と言っても、前回のジェノババーガーを食べてないので比較出来ないのですが。。。(^_^;)

隣の人はハンバーガーにさらにマンスリーのレッドホットチキンプレートを頼んでましたが、、、
ライスが付いているのが想定外だったらしく、お腹いっぱいとのこと（笑）

ホホカムでは今月から海外のボトルビールを充実させたのだとか
やっぱりハンバーガーにビールは合いますからね～(・∀・)
ラインナップはSTONE、CORONADO、GREEN FLASH、BALLAST POINT等々
なのですが今回はKarl StraussのTower 10 IPAをチョイス
これドラフトでも飲んだことがあるのですが、
ボトルの方が切れがあって好きなのです(^^ゞ

そして毎度おなじみ第一水曜日はマンスリーハンバーガーTVの日！

第28回は以下のお店からお送りしました

• cafe hohokam（明治神宮前）
• ローラーコースト（中川（横浜））
• JACK's KITCHEN（名古屋市東区）

ジャックスキッチンのマンスリーは毎月11日始まりとのこと
これは気をつけないとお目当てのメニューに有りつけないかもしれないですね
ローラーコーストの自家製パンも気になります！(^O^)

訪問日：2014/09/03

第20回マンスリーハンバーガーTV

「ポテトクリームベーコンチーズバーガー」

ということでマンスリーハンバーガーTVも20回の大台です。
自分の中で毎月第１水曜日はMHTVの日というのが定着して来ましたね(^^)

ちなみに今月は第一水曜日が1/1だったので、第二水曜日の1/8開催でした。
お正月は流石に開いているお店が少ないですからね~

今月のお店は以下の3店（名古屋のマサさんはお休みです）

• GRILL BURGER CLUB SASA Daikanyama（代官山）New!
• cafe hohokam（明治神宮前）
• Tity Diner（川口）New!

さて今月のホホカムのマンスリーはポテトクリームをチーズで包みベーコンを乗せたハンバーガーです。

ホホカムのマンスリーって結構個性があって侮れないものが多いのですよね~

（いや別に侮ってたわけじゃないですよ(^_^;)）

今回はマッシュポテトをよりクリーミーにしたソースが主役、、、と思いきやベーコンが主役です(・∀・)

厚みのあるベーコンが3枚も！

これが香ばしくて美味しいのです。

ポテトクリームのお陰でチーズが濃厚に感じて満腹度が高いですね(*´∀｀*)

ホホカムは今月からマンスリープレート、マンスリービールを始めたとのこと

こういうダイナー的なメニューが増えるのは嬉しいですね~

今回の放送の中でSASAはかなり前に伺ったことがあるのですが、最近ごぶさたしてます。

Tityは未訪問。。。

これはどちらも近々伺わねば。。。

そして次回、第21回マンスリーハンバーガーTVは2/5(水）21:30〜

いつものごとくまだお店は未定です。ｗ

訪問日：2014/01/08

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Hohokam 2013/06 マンスリー

「ジンジャーグリルドパインバーガー」

ということで久しぶりにホホカムに行って来ました。
ホホカムってマンスリーバーガーの情報があまり出てこないのですが、
結構個性的なバーガーを毎月出しているのです。(*´∀｀*)

この日は別件が有ったので21時過ぎの遅めの訪問
それでも店内席は満席、テラス席に２組程となかなの人気です。

この日頂いたのは、ジンジャーグリルドパインバーガー
パイナップルの輪っかの間にたっぷり溜まったジンジャーソースが
思ったより生姜感を出していてこれは旨い！

味の系統はテリヤキソースに近いのですが、甘さを減らして、刺激を足した様な感じです。
そこにパインの甘酸っぱさが加わって素晴らしいバランスですね～

ソースの汁気が多いので油断してるとバーガー袋からこぼれそうになるのが難点かな？
でもこのソースがドロっとしてたら印象が全然違うので、
これはもう気を付けて食べるしかないですね。(^_^;)

ハンバーガーを食べている間は結構な雨が降っていたのですが、
テラス席は可動式の屋根（テント？）があるので全然問題無さそうですね。
台風の日とかは無理そうですが、、、

昼の天気の良い日は屋根が開くので、次回昼に来たときはテラス席にしようかな。
（夜は暗いので写真のために店内ですｗ）

訪問日：2013/06/21

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