2017年7月22日土曜日

韓国 × USA Mix

「コリアンチリバーガー(アメリカンスタイル)」

あれ?2ヶ月経っている、、、時の流れは早いですね~
最近ふと気づいたのですが、早く書かないと味忘れますね(そりゃそうだ)

さて先日7/20に6周年をむかえたSun2Dinerの5月のマンスリーはコリアンチリ

チリミート、キムチスロー、アボカド、パクチー。もちろんパクチー増しで!
アメリカンな部分はチリミートでしょうか?

コリアンから想像していたキムチ感は抑えめで、どちらかと言うとチリミートが強いです。
だがしかし、確かに居ますねキムチ、ちょっと酸味を感じます。
アボカド、チリミートと重めの食材が使われているのでボリュームがありますが、
パクチーで爽やかになっているのでサラッといけちゃいますね

やっぱりSun2Dinerのチリミートは旨い
独特のスパイス使いと言いますか、Sun2は肉とスパイスを合わせるタイプの料理が抜群に良いです。
こうなってくるとサイドメニューも食べたいんですよね~
いつもハンバーガーでお腹いっぱいなので食べられないのですが。。。

そしていつの間にやら店の横に新しいスモーカー?が
これはさらにお肉が美味しくなってしまうやないかい
(でも、ここって商店街の中じゃなかったでしたっけ?というふわっとした疑問は感じましたw)

そしてこの日は生クリーム祭り!
全てのデザートは生クリーム増しですよ!(もちろんノリで)
ブラウニー本体より多い生クリームがたまりませんね!

訪問日:2017/05/12











2017年7月14日金曜日

新進気鋭 ICON & MHTV60

「ベーコンチーズバーガー」

南新宿駅から徒歩1分、代々木駅からも5分ほど
ムーンボウというカレーが美味しいバーの隣にありますICON(アイコン)

オープンは2017年3月、最近ですね!
実はオーナーの方とは第2回東京バーガーサミットでお会いしてました。
その時からとても気になっていたのですよね~

今回は第60回マンスリーハンバーガーTVの撮影でお伺いしました。
お店の随所にこだわりが!
小物たちがいちいちかわいいんですよね~
お話を伺うと本職はデザイナーさんなのだとか

「お店が暇な時はここでデザインの仕事しています。
 人気になってお客さんが増えると逆に困るんですよね~」とのこと(笑)

お店は10席程度のコンパクトな感じ
厨房がめっちゃ狭いです。
フライヤーがないのでフライパンで揚げてるらしくランチはマッシュポテトとのこと。

さて初来店の鉄則ベーコンチーズバーガー
ブラックアンガスのハンドチョップパティは120gをレア目で
チーズはステッペン、トマトはドライで旨味が凝縮
ベーコンがジューシーで美味しいです(^^)

これはなかなかやりおる。
個性がありつつもしっかり美味しい、工夫もある。
限定メニューも面白そう
ハンバーガーを乗せる網?もハンバーガー模様、またかわいいな

山手線から徒歩で行ける立地も嬉しいです。
そしてなにより混んでない!(笑)
いや~期待の出来るお店がまた1つ増えてしまいましたね!

訪問日:2017/05/10





















2017年7月3日月曜日

ハンバーガー難民

「ベーコンチーズバーガー」

思えば2012年のGWがあまりにも暇だったので始まったこのブログも5年目ですね
これからも淡々と続けていきましょう

GWも終盤、そろそろハンバーガー不足になる頃です。
実は今回の目的地はここではなかったのです。
最初に目指したのは埼玉県白岡のSUN DOVE DINER
ちょっと遠いのでGWみたいな連休じゃないと行きづらいですね

GWと言えばお店の営業時間が不安定になる期間
幸い最近はSNSの公式アカウントで連休中の予定が公開されているので安心です。

と、思いきやお店に着いてみるとCLOSEの文字が、、、
あれ?と思いつつ店員さんに聞いて見ると、急遽用事があり営業時間が変わって
10分前にラストオーダーだったのとのこと

なんですと!?白岡駅前他に何にもないやん!(゚∀゚)

まあそういうこともありますよね、仕方がないです、また伺います。
ただちょっとだけ思うのはせめて公式アカウントで呟いてほしいのです。
まだ改札出る前ならダメージが少ないので。
数日前の営業宣言からのサイレント時間変更コンボはなかなか避けづらい。。。

さてそんなハンバーガー難民、手の震えが止まりません。
せっかく埼玉まで来たのでどこかお店はないかしら?
ハンバーガーマップを探していて見つけたのがここbeach story(ビーチストーリー)

大宮駅から徒歩5分ぐらいでしょうか、大通りから1本入ったところにひっそりあります。
ちなみにここが本店で、2号店はどこかというと本店と大宮駅の真ん中ぐらい
(来る途中に有ったのか。。。)

甘めのふわっとバンズ、ちょい荒め挽きパティ、ヒールのマヨネーズ多め
けっこう小ぶりでおやつにちょうど良い感じです。
スマイルポテトはありそうであまり見ないのでレアキャラですね

お店は裏通りということもあり隠れ家感があります。
漫画も沢山置いてあってゆっくり時間を過ごすのも良いかもしれないですね

とりあえず手の震えが治まり安心して帰れます。(笑)

訪問日:2017/05/05