HamburgerShow: 2012

2012年12月31日月曜日

A&G DINER ２周年！

「まかないイチゴバーガー」

さて、今月3回目のA&G Dinerです。
さすがにスペシャルなバーガーは無いだろうと思っていたらありましたよ！

今月のマンスリーカクテルに使用するイチゴのコンポートを使った、
まかないのためのハンバーガーです。
今回は特別に、ということで作ってもらいました。(´∀｀)
酸味が抑え目のサワークリームと良く合いますね。

でも月に3回通っても、まだレギュラーメニューに辿りつけないとは
いつレギュラーを消化し終わるのだろうか。。。

この日はA&G Dinerの2周年
もうおなじみのSleepyhead Jaimieがお祝いに駆けつけてくれました！
すわくんの考えたブロッコリーのポタージュが濃厚で美味しい。

そしてウクレレとの夢のセッションが実現！
しかしゴローくんは一言しか歌わずｗ

あと、みんなの集合写真を撮ろうとしたすわくんが
窓の外から不審者みたいになってたり、とても楽しい1日でした。

2周年記念のクッキーと、マンスリーを制覇した人にはマグカップも！
大きめで使いやすいですね～、大切にします。

GORO'S Diner時代からだと7年ですか、、、凄いです。(ﾟ∀ﾟ)
来年も沢山美味しいハンバーガーを食べに行きたいと思います。

訪問日：2012/12/17

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2012年12月29日土曜日

OATMAN DINER クリスマススペシャル

「自家製ローストビーフバーガー＋α」

オートマンダイナーと言えばクリスマス限定メニュー！
ということで川越まで限定メニューを食べに行って来ました。(´∀｀)

限定バーガーは２種類あって、
色合いがクリスマスな「メリークリスマスバーガー」は友達のトリコさんが注文。

そして自分はローストビーフなのですが、、、
裏面の今月のマンスリー「自家製ローストターキーバーガー」も気になるじゃないですか！

大将にお願いしてみると、特別にトッピングOKとのこと！(ﾟ∀ﾟ)
メイン具材をトッピングとはなんて豪華な！！
ということで、メニューにはないスペシャルなハンバーガーの完成です。

さすがに肉 on 肉 on 肉なので食べごたえが半端ではない(^_^;)
あと豚肉があればコンプリートなのにな。。。とか思ってませんｗ

友達のバーガーもミートソースが美味しそう。
ここのミートソースは甘めで絶対美味しいんですよ～
羨ましい！

ジューシーで美味しい「フライドマッシュルーム」
ピリッとスパイシー「ケイジャンフライドウイングス」
など安定のサイドメニューもいいですね～

もうちょっとあっさり目かと思っていた「オレオチーズケーキ」は
予想外の濃厚さ。これはコーヒーと一緒に食べると美味しいですね～

お腹がいっぱい過ぎて「オレオチーズパフェ」は断念(；・∀・)
次回があれば食べたいなぁ

訪問日：2012/12/22

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2012年12月24日月曜日

AS CLASSICS DINER 2012/12 マンスリー

「AS Aged Burger　Vol.12」

ブリスケ(バラ)を長期熟成させた部位でパティを作っております。
トッピングには、自家製ドライトマト、ピートスモークによる自家製ベーコン、スモークチーズをご用意。スモーキーな味わいの中に旨みの詰まったドライトマトの酸味、総合力による今年の締め括りバーガーです。
駒沢のアメリカンダイナー　AS CLASSICS DINER

早いものでもう12月、今年の１年を締めくくるASのマンスリーは
ドライトマトを使ったスモークベーコンチーズバーガーです。

実はこのドライトマト、ASがマンスリーバーガーを始めた第一回の食材とのこと
なんと2010年2月からなんですね～（シンゴさんのブログから）
それを満を持してのセルフオマージュ

自分は残念ながら初体験、食べ比べてみたかった。(´・ω・｀)

味の凝縮されたドライトマトの酸味が心地いいですね、
結構強めのスモークが「肉を食べている」と感じさせてくれます。

今月はいつもより見た目が大人しいかな？
と感じましたが、全然そんなことはなくボリューミー。(^_^;)
炭火で焼くといい感じに脂が抜けて、締まったパティになるのがいいですね～

「As Hot Dog」

そして今月マンスリーと同じぐらいのお目当て、ホットドック
これはAS初じゃないでしょうか！
たっぷりのチリビーンズに相変わらずのサイズ感ｗ
でもこれ、まだ小さい方とのこと。(ﾟ∀ﾟ)
パリっとしたソーセージの中から滲み出る肉汁がたまりませんね
これはぜひレギュラー化して欲しい！
（でもお腹の具合でそんなに毎回食べられないけど。。。）

「ザッハトルテカシスムース添え」
最後にASの優しくないデザートを
ASのデザートはずっしり、しっかりなのできちんとお腹のスペースを空けとかないとですね～
だが、そこが良い！
アイスかと思って油断していた丸いやつはムースでしたよ。
かなりしっかり目のチョコレート生地がASらしい一品です。

寒くなってきたので、お店の薪ストーブに火が入りました。
目の前の席だと暖かいですね(´∀｀)

そんなASも今月で７周年！
おめでとうございます！
これからも美味しいハンバーガーを食べさせてください。(^^)

訪問日：2012/12/14

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2012年12月18日火曜日

Burger Mania 広尾 2012/11 マンスリー＆パンケーキの会

「アップルシナモンチーズバーガー」

今月のマニアのマンスリーはアップルシナモン。
バーガーにしては珍しいですが、マニアにとっては王道寄りの組み合わせ。

実は前回食べ忘れるという失態の為に、今月２回目の訪問です。

実はシナモンという食材が少し苦手のですが、
今回はリンゴの甘さ＆酸味と調和が取れていて美味しい。(^^)

でもあれです、やっぱり爽やか過ぎて物足りない。もっと何か食べたい。
ということで、最近メニューに入ったパンケーキを食べることに
（実はこの日はパンケーキの会も同時開催なのですｗ）

「クラシックバターミルクパンケーキ」
グレートバーガーのパンケーキに近いのでは？
という予想でしたが、違います。
この店完全なオリジナル (ﾟ∀ﾟ)
スタッフみんなで作り上げた味とのこと。
グレートバーガーより、モチモチ感を少し減らし、フワフワ感を少しプラスした感じかな？
生地自体の味付けはシンプルでメープル&バターと一緒に食べると良い感じです。
次回はメープルは別添にして貰って、量を調節して食べたいですね(*´∀｀*)

「uzna omom」
そして原宿に移動してのパンケーキ２軒目、これが凄い分かり辛いところ。
キャットストリート沿いですが、看板が何もないという。。。
ワンルームマンションの一室を改造してお店にしている様で、
もうなんか自分の家にいるような落ち着き感があります。(´∀｀)

甘い系、食事系、どっちのパンケーキも美味しいですが、
キーマカレーがしっかり辛くて美味。
コーヒーも酸味強めの豆でいいですね。（オレオが付いて来ます）

価格設定も他の原宿のパンケーキ屋さんに比べて良心的、
原宿で買い物に疲れた時の休憩に丁度良い感じですね。

訪問日：2012/12/08