A&G DINER 2012/11 マンスリー＆マンスリーハンバーガーTV

「自家製ベーコンチーズバーガーwithポルチーニグラタンソース」

今月のA&Gのマンスリーはベーコンチーズバーガー
と言ってもやっぱり普通じゃありません。

もち豚三枚肉を使った自家製ベーコンのサイズが凄い！
そこにトロけたエメンタルチーズと同化していて判りづらいのですが、
ポルチーニ茸をグラタンソースにして合わせています。

AS CLASSICS DINERの水上さん曰く
「そこまでやっちゃうとハンバーガーの域を超えてるよね」
とのことですがｗ
そんなA&Gのスタイルが大好きです(｀・ω・´)

食べていて思ったのが、いつもより量が多い！？
パティ135gに、ベーコンが予想で80g超かな？
やはり肉on肉の威力は凄いです。
甘めのグラタンソースがまったりとして美味しいです。(´∀｀)

「自家製カキのパフェ」
カキのパフェは珍しいですね～
水分が少ないのでどんな感じになるのか想像出来なかったのですが、食べて納得
優しい甘さのまったり目のシャーベットです。
これはミルクアイスと合わせて食べるとバランスがいいですね(*´∀｀*)

そしてこの日は第６回マンスリーハンバーガーTVの撮影もありました。
今月はなんと有線環境という安心感、これぞOnLineですね。（意味が違う）
安定した通信は放送に集中できて良いですね

なんと来月2012年12月5日（水）には
クリスマスライブパーティ！

なんとあの日本１周放浪の旅
じゃなかった(；・∀・)
ライブツアー中のSleepyhead Jaimieのライブが楽しめちゃいます。

場所はいつもお世話になっている広尾のburger mania
ぜひぜひ一緒に楽しみましょう！
詳しくは↓のブログを見てね
「BURGER+」
http://burgerplus.blogspot.jp/2012/11/eventtv.html

訪問日：2012/11/07

大きな地図で見る

show at

マクドナルド FOOD MAGNET

先週末自宅に帰ると嬉しいプレゼントが！！

それはなんとマクドナルドで11/23から始まるキャンペーン

「フードマグネット」の６種類コンプリートセット×２

マクドナルドさんありがとうございます！

前回のフードストラップも全種類集めてしまいましたが、

やっぱりかわいい(・∀・)

これはLセットも頼んでしまいますね。

今回はマグネットということで実用的です。(´∀｀)

６種類の中でも造形が１番凝っているのはやはり「ビッグマック」

「ポテト」はクリップになっているので使いやすそう

開きそうで開かない「チキンマックナゲット」は少し残念。。。

「ドナルドの靴」はかわいいから機能が無くても許しちゃいます。

どうやら店頭ではLセット購入でコンプリートボックスが

1500円で購入できるらしいのですが、

それだと６種＋１種になっちゃうんじゃないかな？と思うのですが、

コンプリートボックス購入時は貰えないのかな？

今やってるデミチーズグラコロはなかなか美味しいので、

それと一緒にLセットがおすすめです。(ﾟ∀ﾟ)

摂取したカロリーは走って消化してくださいｗ

show at

OATMAN DINER ハロウィンスペシャル

「ハッピーハロウィンバーガー」

自分の中でマンスリーメニューと言えばオートマンダイナーなのです。
池袋店にはすごく通っていて、毎月楽しませてもらってました。
そんな池袋店も2010/6に閉店。(´・ω・｀)
最終月は６回伺ったのも良い思い出です。

本店の川越店は今年６月でなんと１１週年！
地元の人に愛されているお店です。

そして毎年この時期に提供されるハロウィンバーガー
今年はカボチャと４種類のチーズのグラタン
ソースは甘めのグレイビーソース

そして特注のカボチャバンズ！
ほんのり甘く、素朴な味わいです。(^^)

フライドオニオンはオートマン独特ですよね～
あまり他店では見ない具材なのですが、甘みを強調していて良いです。

味は本当にバランスが良いの一言
甘めのソースをハンバーガーに合わせる技では東京一ではないでしょうか(´∀｀)
（埼玉県ですが。。。）
ただ甘いだけじゃなくて、ハンバーガーとしてまとまっているのが凄い！
ここのテリヤキはハチミツを使っているのですがそれも美味しくておすすめです。

これからも末永く美味しいハンバーガーを提供し続けて欲しいですね。
少し距離的に遠くて頻繁に行けないですがちょくちょく通いたいお店です。
次はクリスマスの時期かな？

訪問日：2012/10/27

大きな地図で見る

show at

FELLOWS（表参道）限定バーガー

「鬼ベーコンチーズバーガー」

11/7に配信された第6回マンスリーハンバーガーTVでも紹介されていた
フェローズの限定バーガーを食べてきました。

実はこのお店マンスリーメニューはやってません。
今回の様な「限定」メニューをたまにやっているお店です。

オーナーの黒川さん曰く、美味しいハンバーガーを思いついたら
時期に関係なくやっていくよとのこと。

そんなフェローズも11/14(水)で７周年！
当日お暇な方はお店で会いましょう！
（仕事で行けないかもしれませんが。。。(´・ω・｀))

このハンバーガー、構成はいたってシンプル
ベーコン、チーズ、パティ、トマト、レタスといった
いつものメンバー達

それなのにこれがまた旨いんです。(´∀｀)

肉厚な角切りベーコンのジューシーな感じに絶妙な塩加減
そこにフェローズ特有のチャコールの香り

このメニューはディナータイム限定らしく、
16時過ぎに伺った際に
「すみません。ベーコンがまだなので急いで準備します！」
と急がせたみたいで申し訳なかったです。(^_^;)

訪問日：2012/10/14

大きな地図で見る

show at

AS CLASSICS DINER 2012/10 マンスリー

「「AS」 Aged burger vol.10」

10月中に書けなかった(^_^;)
とりあえず恒例の引用を

10月のバーガーは、チャックフラップを熟成させ、細かく裁断しパティーに仕上げました。
そしてトッピングには、10月の定番「かぼちゃを」セレクトし、ペースト、チップスの2種類を
自家製ベーコンとチーズと共にトッピングしました。
スイートな味わいと、炭火の香ばしさ、季節感溢れるスペシャルな仕上がりです。

駒沢のアメリカンダイナー

ということで10月です。ハロウィンです。
先月の予告通りパンプキンバーガーです。

甘いかぼちゃのペーストとベーコンの塩加減が絶妙ですね！
チップスが入っていない様に思ったのですが、気づかなかっただけかな？

ベーコンがまた脂身多めでジュージー
チャックフラップのゴツゴツした食感もいいですね。

そして今回はスペシャルプレートが！！

ASはいつもマンスリーメニューが充実しているのですが、
これが量が多くて一人では食べきれない。
毎回涙をのんで諦めているのですが今回は特別に盛り合わせていただきました。
ありがとうございます！(ﾟ∀ﾟ)

ビーフ、ポーク、チキンに加え
チリビーンズとコーンブレッド、そして隠れてますがマッシュポテトが乗っています。

基本塩が振ってあるので、そのままでも美味しいですが
添えてあるソースを付けて食べてもまた旨い！
ビールのツマミに最高ですね～

そして初めて食べたのですが、コーンブレッドが凄く美味しい。(´∀｀)
パンというよりはパウンドケーキに近いのですが、
このモソモソした食感が癖になります。

しかし、やはり一人で食べるには量が多い(；・∀・)
デザートのパンプキンパイにたどりつく前に満腹です。。。

オーナー曰く
「今年のパイはフィリングが軽いからスルッといけるよ」
とのことで、本当に軽い！
まるでカボチャプリンの様ですね

でもパイ生地はいつものだから意外とお腹にたまりますよ。(；´∀｀)

訪問日：2012/10/20

大きな地図で見る

show at