新進気鋭 ICON & MHTV60

「ベーコンチーズバーガー」

南新宿駅から徒歩1分、代々木駅からも5分ほど
ムーンボウというカレーが美味しいバーの隣にありますICON（アイコン）

オープンは2017年3月、最近ですね！
実はオーナーの方とは第2回東京バーガーサミットでお会いしてました。
その時からとても気になっていたのですよね～

今回は第60回マンスリーハンバーガーTVの撮影でお伺いしました。
お店の随所にこだわりが！
小物たちがいちいちかわいいんですよね～
お話を伺うと本職はデザイナーさんなのだとか

「お店が暇な時はここでデザインの仕事しています。
　人気になってお客さんが増えると逆に困るんですよね～」とのこと（笑）

お店は10席程度のコンパクトな感じ
厨房がめっちゃ狭いです。
フライヤーがないのでフライパンで揚げてるらしくランチはマッシュポテトとのこと。

さて初来店の鉄則ベーコンチーズバーガー
ブラックアンガスのハンドチョップパティは120gをレア目で
チーズはステッペン、トマトはドライで旨味が凝縮
ベーコンがジューシーで美味しいです(^^)

これはなかなかやりおる。
個性がありつつもしっかり美味しい、工夫もある。
限定メニューも面白そう
ハンバーガーを乗せる網？もハンバーガー模様、またかわいいな

山手線から徒歩で行ける立地も嬉しいです。
そしてなにより混んでない！（笑）
いや～期待の出来るお店がまた1つ増えてしまいましたね！

訪問日：2017/05/10

ハンバーガー難民

「ベーコンチーズバーガー」

思えば2012年のGWがあまりにも暇だったので始まったこのブログも5年目ですね
これからも淡々と続けていきましょう

GWも終盤、そろそろハンバーガー不足になる頃です。
実は今回の目的地はここではなかったのです。
最初に目指したのは埼玉県白岡のSUN DOVE DINER、
ちょっと遠いのでGWみたいな連休じゃないと行きづらいですね

GWと言えばお店の営業時間が不安定になる期間
幸い最近はSNSの公式アカウントで連休中の予定が公開されているので安心です。

と、思いきやお店に着いてみるとCLOSEの文字が、、、
あれ？と思いつつ店員さんに聞いて見ると、急遽用事があり営業時間が変わって
10分前にラストオーダーだったのとのこと

なんですと！？白岡駅前他に何にもないやん！(ﾟ∀ﾟ)

まあそういうこともありますよね、仕方がないです、また伺います。
ただちょっとだけ思うのはせめて公式アカウントで呟いてほしいのです。
まだ改札出る前ならダメージが少ないので。
数日前の営業宣言からのサイレント時間変更コンボはなかなか避けづらい。。。

さてそんなハンバーガー難民、手の震えが止まりません。
せっかく埼玉まで来たのでどこかお店はないかしら？
とハンバーガーマップを探していて見つけたのがここbeach story(ビーチストーリー)

大宮駅から徒歩5分ぐらいでしょうか、大通りから1本入ったところにひっそりあります。
ちなみにここが本店で、2号店はどこかというと本店と大宮駅の真ん中ぐらい
（来る途中に有ったのか。。。）

甘めのふわっとバンズ、ちょい荒め挽きパティ、ヒールのマヨネーズ多め
けっこう小ぶりでおやつにちょうど良い感じです。
スマイルポテトはありそうであまり見ないのでレアキャラですね

お店は裏通りということもあり隠れ家感があります。
漫画も沢山置いてあってゆっくり時間を過ごすのも良いかもしれないですね

とりあえず手の震えが治まり安心して帰れます。（笑）

訪問日：2017/05/05

株主優待銘柄 Hard Rock Cafe（上野）

「ローカルレジェンダリー」

久しぶりにハンバーガー銘柄のお店に行って来ました。
今回伺ったのはHard Rock Cafe（ハードロックカフェ）
ざっくり言うとアメリカンレストランですね。

展開している会社はWDI（WORLD DINING INSPIRATIONS）
他のブランドとしてはカプリチョーザ、トニーローマ、エッグスンシングス等が有名
ちょい高めのレストラン経営が主ですかね、ウェディング事業もやってるみたいです

ここ最近の業績は良い方ではないでしょうか、2017年3月期は2円増配しております。
まあ外食産業の配当なんて飾りです、株主優待が主役！
最近の外食産業では再び優待拡充ブームが来ている気がしますね。

手っ取り早く株価が上がるので株主には良いのですが、、、
一度始めると止めづらいので優待はよく考えてから実施してほしいものです。
調子に乗るとヴィレッジヴァンガードみたいなことになるから。。。

さてハードロックカフェ自体は国内に6店舗、
よく名前を聞くのでもっと展開しているものと勘違いしてました。。。
クオリティを維持するにはこのぐらいの店舗数が良いのかもしれませんね

ハードロックカフェのハンバーガーと言えば前回思ったのですが
”大味” という印象なんですよね。なにせ240gのパティは日本人には大きい
味付けもアメリカンなはっきりとしたもので自分には合わないかなぁ、
と感じていました。

ですが今回食べたローカルレジェンダリー（店舗ごとのオリジナルハンバーガー）
上野店は海老入りのかき揚げバーガー、かき揚げとは和風ですね！
ちょっとバーガーマニアの年越しバーガー思い出します。

つゆはジュレで別添え、自分で調整します。なかなか工夫してますね～
というかメニューに一切説明がないので分からないのですがパティは240gかな？
かなりボリューミー
かき揚げもパティも美味しいのですけど、
もうちょっとバンズを頑張るとさらに良くなると思うのです(^^)

個人店はバンズを独自開発は結構厳しい（峰屋が強すぎるのもある）のですが、
企業資本の入ったお店だからこそ出来る商品開発に力を入れてほしい
そうするともっとハンバーガー業界が面白くなると思うのですよね～

上野駅構内にあるからか常に満席、何人か待ちが発生してました。
まわりはステーキ等を食べている人が多かったかもしれません、
そちらも美味しそう

訪問日：2017/05/03