東海ハンバーガーツアー③：SOUL DINER 藤が丘

「プレミアムベーコンチーズバーガー」

東海ハンバーガーツアーも3店目、既に本日7店目の外食です。
ここに来てようやく ”東海ハンバーガースタンプラリー” の対象店でもある SOUL DINER 藤が丘店
藤が丘とか聞くと、COCOCHI BURGERを思い出すのですが、現在ココチは青葉台です。
（まあ隣駅なのでそんなに変わらないのですが。。。）

さてこのSOUL DINER実は名古屋に2店舗ありまして、本店は鶴舞線の植田駅
そして伺ったお店は東山線の藤が丘駅、こちらがスタンプラリー対象店です。
どちらも名古屋駅からは離れていますが、最寄り駅からは徒歩1、2分
人通り狙いというよりは、近所に住んでいる人に常連になってもらう戦略ですね。

今回頂いたのはプレミアムベーコンチーズバーガー
これじゃないとスタンプ押してくれないんですって、厳しいですね～
マサさんがスタンプカードも写真に写して下さい、とうるさいです（笑）

さてどの辺が "プレミアム" かと言うと、チーズがチェダーとモッツァレラのダブルチーズ。
そしてそこに特製チリミートが乗っています。
バンズはHungry Heavenを彷彿とさせるカラメルを塗って焼き上げた黒々としたもの。
表面カリッと、中はふんわり食感です。

パティは粗挽き、結構スパイスが効いてますね
ソウルダイナーと言えば肉厚のベーコン、これはなんと1cm！しかもかなり大判！
マヨネーズは粒マスタードをブレンドした特別仕様
味付けはかなりはっきりとしています。
これをビールと一緒に流し込む、堪らないですね

ただ一つ問題があるとすればこのハンバーガー、7店目にして食べるボリュームじゃない（笑）
まあこの後まだ2店行くのですけどね。。。

P.S. お皿のケチャップで書かれた顔がかわいいです

訪問日：2016/09/21

  

手作り感満載で熱々

「ベーコンチーズバーガー」

埼玉と言えば ”けやきビール祭り” なのですよ！
毎年春と秋に開催され、今年の秋は9/15～9/19に埼玉スーパーアリーナで開催です。
春は駅前のけやき広場で開催されるのでそちらの方が気持ち良くて好きですね。

埼玉と言えばけやき、それ以外は特に無いです。（ぉぃ）

けやきビール祭りの時ぐらいにしか埼玉県に行かないのですが、
せっかく行くならハンバーガーを食べたいですよね、ということでBurger Cafe I-FIVE(アイファイブ)です。
場所はJR埼京線の与野本町駅から徒歩4分ほど、
京浜東北線与野駅からは15分ほどでしょうか

店構えはおしゃれと言うよりはフレンドリー、
色々なものを推したくて若干雑然としています。
店の前の熊のぬいぐるみはスーパーマンのコスプレ。これは時々変わるそうです。
見た感じ少しぐったりしている様子(笑)

店内は縦長の上から見ると三角形といった感じで手狭なのですが、
奥に一部屋あってそちらには8名ぐらい入れそうなスペースがありました。

メニュー構成としてはハンバーガー、ホットサンド、タコスロール、揚げ物系のサイド
店内もメニュー構成も家庭的でほっとします。
何て言うんですか、親戚の人が新しいお店初めたらたまたまハンバーガー屋でした、みたいな？

今回の注文は基本のベーコンチーズバーガー
ハンバーガーを止めているピックがハンバーガーなんですよ、これかわいいなぁ
そして自分がいつもバーガー袋に納めるルーティーン、これが既にセット済みという
これは心に刺さりますね！解ってらっしゃる！
（バーガー袋の片側を折り返して、そこにハンバーガーを載せるのがポイント）

お店によっては親切心から既にバーガー袋にセットされた状態で出てくるところもあるのですが、
私は写真を撮るのでわざわざ外して、撮影、そしてまたセット、となるので結構面倒なんですよね～
大抵はお皿に綺麗にサーブ、袋は横にあるので自分でやってねというタイプが多いかも

食べる前の感想ですが、、、熱いです、熱々です。
まさか一度手にもったバーガー袋を再度お皿に置くことになるとは！（笑）
いやここまで熱々な状態で出てくるハンバーガーも中々ないですよ！

お味の方は奇をてらっている訳ではなく、じんわり美味しい
素朴なふんわりバンズはコッペパンの様な雰囲気
マヨネーズとケチャップ主体の味付けなのですが、なぜか爽やかなんですよね～
パティは薄味ですが肉質しっかり目（オージーランプ肉とのこと）

一つ一つ丁寧に作っているのが凄く伝わってきますね、この手作り感が良いです。
次回はメニューにあるチリコンカンチーズバーガー食べてみたいですね。
さらに熱々で手に持てなそうですが、、、

訪問日：2016/09/17

東海ハンバーガーツアー②：WAVES BURGER 名駅南店

「ベーコンチーズバーガー」

名古屋でハンバーガーと言えばLAYER'S(レイヤーズ)、と聞いていたのですが、
昨年7月にレイヤーズ名駅店、および名駅南店は閉店。
WAVES BURGERとして生まれ変わりました。
（ちなみにレイヤーズ自体は現在も1店舗で営業中です）

ということでWAVES BURGER名駅南店ですよ。
まああれです、駅から近いからどうせいつか行くだろう、と思っていたのですが、
よく考えたらその気が無いといつまで経っても行かないな、と気付きましての訪問です。

いきなり感想から言ってしまうと、旨いです！(^^)
いやちょっと油断していました。
なんていうか駅近でカッコいい店構えから、ザ・グルメバーガーと言いますか、
よくある 「置きにきた」 ハンバーガーなのかなぁ、なんて勝手に思っていた訳です。（失礼な）

それが全くの予想外、しっかり美味しいじゃないですか！
ヒールまでかかった多めのゴマバンズはもっちり食感。
サクッと食感も良いけど、もっちりも捨てがたいですよね～
そこに結構スパイシーなBBQソース、これ他には無いタイプ
オニオンはフレッシュかな？苦手な人も居ますが自分は好きですよ（たまに辛いですが）
結構はっきり目な味付けですが、良いバランスです。
サイドはポテトかサラダを選べるという食い倒れツアーに優しい仕様（笑）

マサさんが食べていたチキンバーガーは柚子ソースなのだとか、
他に柑橘をジュレにして加えてあって工夫されているとのこと
あ～、そちらもいいですね～

内装は今風と言うか、若者受けしそうな感じ。原宿とかにありそう。
バンズは ”ふすまパン” という小麦粉の表皮部分？が含まれたものにも変更できるそうで、
次回はそちらを食べてみたいですね

帰りに名古屋駅まで歩いて ”WAVES BURGER名駅店” を外から写真に撮りに行きまして（必要か？）
名駅南店の方が広くて開放的なのでこちらの方がおすすめですかね

訪問日：2016/09/21