2017年6月10日土曜日

こだわりが詰まった SUNCHAGO(サンチャゴ)

「マンリーバーガー」

関西ハンバーガーツアー2日目
私達少し学びまして、、、最初はコーヒーショップで作戦会議

よく考えたらそんなに食べられないよね~、と。
ですよね~(笑)

ということでお店を厳選して伺いましょう
ツアー2日目1店目は神戸三宮にある SUNCHAGO(サンチャゴ)
到着はオープン少し前、外観からしておしゃれ感が漂います。

しばらく店の前で写真を撮りつつウロウロしていると店主さんがいらっしゃいまして、
「なんかやべー奴らがいるぞ」 的な顔をされつつ(笑)オープンを待ちます。

入店してみると内装がすごくかっこいい!というかかわいい!
ディスプレイされた小物のセンスが良いんですよね~
店内で販売されているお店のグッズも良い感じ(^^)

1階はテーブル席がひとつ、メインは2階席ですかね
今回は一番乗りだったので入り口すぐのテーブル席です。
2階席も落ち着いてて良さそう。店員さんを呼ぶ呼び鈴のセンスもいい

ハンバーガーが来るまで店内を眺めているとふと目に止まる絵日記
店主のお子さんが描いたものですかね、
これがまたずるい、泣けますわ~、、、、、いや~ずるい(2回目笑)

今回注文したのは 「マンリーバーガー」
オニオンリング、ベーコン、チーズ、トマトは入っていない構成です。
写真で見ると巨大に見えるのですが、サイズはややコンパクト
いつも食べているハンバーガーの90%弱ぐらいのボリュームでしょうか?
積み方が美しいですね!

バンズは玄米入りのしっかりタイプ
焼印が押されている部分が表なのでそこからどうぞ、とのこと

甘めのBBQソースに肉厚ベーコン、
他のメニューには入っているトマトをあえて抜いているのは
肉々しさを強調するためですかね、すごく美味しい!

他のハンバーガーを見てもどれも完成されている、けど個性的といった印象
月末には 「サーロインステーキバーガー」 なるものもあるのだとか!
う~ん、食べてみたい

サンチャゴさん、美味しさと程良いボリューム感で、
関西バーガーツアーの定番店になりそうなお店です。
(でも三宮近辺いっぱい行きたいお店あるんですよね、むむむ)

訪問日:2017/04/22









































2017年6月3日土曜日

ちょっとお茶しに エスケール

「ベーコンチーズバーガー」

関西ハンバーガーツアー3店目はエスケール
兵庫県西宮市にあるパン屋&ハンバーガー屋さんです。

有名店すぎて今更わざわざ説明する必要がないお店ですね!
場所は有馬温泉の近くです。いいですね~、入りたいですね~

さてハンバーガーツアーで3店目と言うと
「そろそろ体も温まってきた頃かな?」 という感じなのですが、今日は皆さんグロッキー(笑)


「あの」 エスケールに来たというのにハンバーガー食べてるのが私だけという異常事態(゚∀゚)


え?皆さんコーヒーだけですか(汗)
確かに1店目2店目の予想外のボリュームにやられ気味ではありますが。。。

でもせっかく来たからには食べたいですよね、ハンバーガー
エスケールの訪問は2回目、3年前に訪れた初回は鉄則を破ってしまったので
初心に戻りベーコンチーズバーガーです!

さすがパン屋さん、バンズを、オリジナル、ネイチャー、パンドミから選べます。
今回はパンドミ、米粉を使用したモチモチ食感のバンズです。
パティもレギュラー(112g)とラージ(150g)から選べるのですよね~

もちろんレギュラーです、お腹いっぱいなんです。。。

エスケールと言えばスモークを掛けたベーコン
これがやっぱりジューシーで美味しいです。

なのですが、やっぱりこの日お腹いっぱいで堪能できてないですね
次回はもっとお腹を空かせて行きたい!

1日目の教訓
ペース配分大事。超大事。
マラソンでスタートダッシュしてはいけない。。。

訪問日:2017/04/21