「漆黒のロマンスバーガー」
気づいたら12月ですよ!(;・∀・)
さて先月のAS CLASSICS DINERのマンスリーはクリーミーマッシュルーム
一言で言うと、、、濃厚!
マッシュルームを生クリームと一緒に煮込んだソース。
このソースとチーズの境目が解らないぐらいに融け合ってます。
毎月なんで言わなくても良いのですが、ASのハンバーガーはやっぱりヘビー級
これ1つで満足できること間違いなしですね!(*´∀`*)
そして今月はもう1つスペシャルが!
今六本木ヒルズで開催されている「ティム・バートンの世界展」とのコラボメニュー
「漆黒のロマンスバーガー」です!
漆黒の名前のとおり黒いバンズのハンバーガーです。
ティム・バートンのダーク&コミカルを表現したハンバーガーとのこと
イカスミ入りの峰屋特製黒バンズ!(イカスミ感はないので苦手な人も大丈夫)
ハラペーニョ入りペッパージャックチーズ
ベリーソース&サワークリームで甘さと、爽やかさをプラス
レッドオニオンで狂気を表現といったところでしょうか?
ティム・バートン特製ペーパーの上に乗って出てきます。
オニオンリングがやたら大きいのでバーガーが小さく見えますが通常サイズです。
そして何が凄いって、このバーガー見た目だけじゃなくてちゃんと美味しい!
キワモノかと思いきや甘みと酸味のバランスが良いのですよね〜
定番メニュー化してもいいんじゃないかと思ってしまいました。
(黒バンズはコストが高いので通常バンズで。。。)
ここ最近なぜか黒バーガー流行りましたよね〜(マック、バーガーキングとか)
しかしASの黒バーガーはやっぱり安定感が凄かった(^^)
このコラボバーガーはティム・バートン展が開催されている間(〜2015/01/04)
食べられるとのことなので気になった人はぜひ!
今月のデザートは「洋なしパフェ」「洋なしタルト」
パフェは安定の美味しさなのですが、
タルトが、、、なんとさっくり軽ろやか!
いつもどっしり重たいASなのに!!(おい)
あ、いや美味しいです。むしろ好みです。
訪問日:2014/11/18
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