2014年8月14日木曜日

夏なので旨辛なハンバーガー & MHTV27

「レッドホットバーガー」

今月のマンスリーハンバーガーTVは3拠点からお送りしました。
  • GRILL BURGER CLUB SASA(代官山)
  • ソウルダイナー(Soul Diner)(愛知県名古屋市)
  • 草津のどこかのホテル
、、、1拠点ハンバーガーと関係ない!?(゚∀゚)(笑)

恐らくここ代官山のSASAは駅ビル以外で最も駅から近いであろうハンバーガー店
改札から徒歩10数秒という立地
駅のホームまで直線距離で1、2mという近さで、電車を眺めながらハンバーガーが食べられます。

ちなみに中目黒に2号店があってそちらでもハンバーガーは食べられますよ~
でもオーナーの佐々岡さんは代官山店にいらっしゃるので会いたい人はぜひこちらに(^^)
(店名はオーナーの名前から取ったとのことです)

SASAのハンバーガーには玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、ナス、パプリカ等の夏野菜を中心としたソース
そこに唐辛子の彩りが美しい(*´∀`*)

ソース自体はあっさり目
そこにキレのある辛さが効いていて旨い!

ただこれ結構辛いですよ。(;・∀・)
シンゴさんは唐辛子を抜いていて 「シロウトには辛い。。。」 とか言ってました
(唐辛子のシロウトってなんだよという(笑))

奇しくも2店とも、ハンバーガーは辛い系でしたが、
SASAはスッキリした辛味に対して、
ソウルダイナーはチリミートにグアカモレなので食べごたえがありそうですね、
そちらも食べたい!

今回の放送はEMOBILE、Wimaxでお送りしたのですが中々綺麗でしたね(^^)
気付いたらEMOBILEは、Y!mobileになっているという噂を聞きましたけど。。。

P.S.
今名古屋では 「東海ハンバーガースタンプラリー2014」(7/20~8/31) が開催中!
企画運営はハングアウトにも出演していた東海ハンバーガー協会会長のマサさんです
名古屋にお越しの際はぜひハンバーガーを!(4店行くと応募出来るらしいです)

訪問日:2014/08/06

















2014年8月11日月曜日

ぶーみんTSG 2014/08 1st

「アボガドサルサチーズバーガー」

よく考えたら週替りなのだから、何週目か書かないと解らないですね(^_^;)
ということで8月第一週のぶーみんのハンバーガーはアボガドサルサチーズです。

アボガドというとベーコンと人気を二分するトッピングメニューですよ!
(自分の中でチーズはトッピングではなくデフォルトです)

なのですが、これが割と避けているトッピングでもありまして、、、
なぜかと言うと全体の味がまろやかになってしまって、
ハンバーガーの個性がぼやけてしまうんですよね~(´・ω・`)

いや美味しいですよ、安定の美味しさですよ
ただどのお店で食べても 「アボガドバーガー美味しかった」
という感想に丸められてしまうという。。。

恐ろしい、なんというブロガー潰し!(;・∀・)
(他のメニューでも大した感想書いてないけど。。。)

とまあ前置き長かったのですが、今回はサルサが入っているおかげで
味がキリッとしてますね。
サルサは辛過ぎない感じで好みの辛さでした(*´∀`*)
このバランス感はさすが吉澤さんですね(・∀・)

一緒に行った友達はアボガドが苦手ということで、
なんと特別にスペシャルバーガーを作ってくれるのですって!!!
(え?いや、ちょっとそっちも気になるのですが。。。)

内容はパイナップル、プルドポーク(豚肉煮込み)、ポークパティとのこと
ずるい!
そっちも食べたい!!

P.S.
ロールキャベツも美味しそう(^q^)
いい加減定番ランチの豚焼きを食べろって言われそう。。。

訪問日:2014/08/02











2014年8月9日土曜日

ここまで同じメニューで違う印象は初めて!(AS駒沢店)

「スパニッシュバーガー」

駒沢大学と六本木ヒルズにあるAS CLASSICS DINER
2店ともマンスリーバーガーは共通なのですが、
同じメニューでも印象は全然違うというのは周知の事実

なのですが、今回ほどそれを実感したのは初めてではないでしょうか!

友達の投稿を見ると、六本木店とは全く違う感想が、、、
これは検証に行かねば!

月末ギリギリに駆け込んで、出てきたハンバーガーを見るとベーコンの厚さが全然違う!
六本木店に比べ、イベリコベーコンが明らかに倍ぐらいのボリューム感(*´∀`*)
持ってみた感じも1.5倍ぐらいの重さを感じました

ASのハンバーガーの基本構成はと言うと、
パティは六本木店の方が少し重く、バンズは駒沢店の方が大きいです。

でもこのトッピングの盛り(今回はベーコン)が全然違うのですよね~
結果として駒沢店のボリュームが凄い!、という印象が強いです。

やっぱりベーコンは肉厚&ジューシーなものが美味しいですね。(・∀・)
後はソースが違っていて駒沢店はBBQの濃い味ソース
これもインパクトがあって食べた感が強かったかもしれませんね

そして毎月2店で違うデザートですが、駒沢店は「エンジェルフードケーキ」
目の詰まったシフォン生地?にココナッツクリームというもの
一瞬甘ったるいものを想像したけど、意外とあっさり
(といってもASのシフォンベースなのでカステラかって感じの生地です(笑))

デザートも食べたし、ここで締めかと思いきや知り合い登場

延長線に突入してしまい、↓を少しずつ頂きました

  • リブステーキ
  • 生ハムトーストサワークリーム
  • スペアリブ

これは流石にお腹いっぱいです(;・∀・)

P.S.
今六本木ヒルズ店では「グルメバーガーグランプリ」なるものが開催中とのこと
これはヒルズでハンバーガーを提供しているお店の中で1番美味しいハンバーガーを決定しよう!
というもの
ちなみにハンバーガー専門店はASだけなので物凄いプレッシャーなのだとか。。。
(まあASはハンバーガー以外もあるDINERなので専門店ではないのですが、、、)

ということで投票するために8月も行きたいと思います(^^ゞ

訪問日:2014/07/30















2014年8月3日日曜日

久しぶりにSunny Diner本店

「ベーコンチーズバーガー」

かなりご無沙汰していたサニーダイナー本店
ルミネ店にはちょくちょく伺っているのですけど、
本店に前回伺ったのが2011年11月という。。。(^_^;)

あまりにも久しぶりだったので基本に立ち返りベーコンチーズバーガーです。

そうそうここのハンバーガーは野菜が別添で出てくるのですよ
それを自分の好みで挟んでいくというスタイル
これは美味しそうに見えなかったら自分のせいというプレッシャーが!(;・∀・)

食べてみるとハンバーガー自体の味付けはとてもシンプル、塩コショウのみかな?
ハンバーガーとはこうだ!と言った感じの潔いハンバーガーですね(^^)
もちろんタルタル、てきやき、ガーリックチップといったソースを使ったバーガーもありますよ~
(写真を見ていて気づいたけど、BBQソースはないのかな?)

3年前の印象より少しボリューム感が減っている様な気がしたのですが、
写真を見比べてもあんまり変わってないですね。。。
この3年で胃袋が成長した様です。。。

そしてサニーダイナーといえば細切りのサクサクポテト!
フライドポテト屋さんになりたかったオーナーの気合がこもってます
100円で大盛りにできるとのことで、うっかり大盛りにしてしまいました

そしてなんと今なら夏季限定生ビールが半額ですよ!
これは行かねば!

でもサニーダイナー、本店、ルミネ店、ドライブイン店全部北千住なんですよね~
もうちょっと分散させてくれた方が行きやすいですのに。。。

はっ!(゚∀゚) これがドミナント戦略か!(違)

訪問日:2014/07/26