なぜか全員タルタル縛り

「ロットバーガー(ホットチリ) with タルタル」

マクドナルドの株主総会の日はブラザーズ新富町店でハンバーガーを食べる！
というしきたりがありまして
（いや株主総会の会場から近いだけなのですが...）

この日たまたまレアなメンバーが集まってしまったので、
その一人にちなんでみんなタルタル縛りです(｀･ω･´)

実はブラザーズに来ると大抵ロットバーガーを食べているのですが
今日はそこにタルタルを追加してしまいましょう(^^)

とは言ってもトッピングに無いんですよね、タルタル。。。(^_^;)
しかしそこは大人。

お金で解決です！（え？）
いえ、特別にお願いしてトッピングして頂きました(*´∀｀*)

ロットバーガーはソースがBBQ、照り焼き、レッドホットチリ、スイートチリから選べて、
おすすめはスイートチリなのですが、
今回はタルタルに合わせるということで辛めのレッドホットチリに

もともと絶妙のバランスのロットバーガーにタルタルを追加ということで
バランスが崩れるのでは！？と心配していましたが、そこは杞憂
辛めのソースとまろやかなタルタル、そこにパインの酸味がいい感じ！(^^)

ハワイ系のハンバーガー屋さんではよく見るパイナップルトッピングですが、
意外と見ないのですよね〜
肯定派、否定派、両方聞くパイナップルですが自分は肯定派
アクセントとして合ってもいいんじゃないかと思っています。

あ、でもブラザーズのロットバーガーは正義なので
否定派の人も迷ったらこれを頼んでおけば間違いない！

訪問日：2015/03/25

チーズ好きには堪らない

「アスパラカマンベールモッツァレラバーガー」

さて、かなり久しぶりに行って来ました、原宿グレートバーガー
前回訪れたのは去年の8月、7周年パーティの時ですね、久々すぎる。。。(^_^;)

今回はカマンベールとモッツァレラのWチーズということで、チーズ好きには堪らない構成
これは行かねば！(・∀・)

カマンベールもモッツァレラも野菜と合わせると美味しいイメージ
今月はアスパラと合わせています。
アスパラは素揚げしているのかな？シャキッとした食感が旨い！

グレートバーガーのマンスリーはいつも安定して美味しいですね～
いつ行っても満足できるクオリティ。(๑´ڡ`๑)
（個人的にはもう少し変わり種があると嬉しいのですが、
　　まあ無駄にハンバーガーを食べている人基準にするとおかしなことになるので
　　今の方がいいかもしれません（笑））

ハンバーガーのチーズといえばチェダーがスタンダード、
ちょっと塩気の強いところがパティと相性バツグンですよね～
個人的にはゴーダチーズが好みなのですが、なかなか無いのが残念です。

GBの生ビールは6タップ程が常時繋がっていて、なかなか充実しています。
時期によってサンクトガーレンの季節ものも繋がっているのですが、、、
お値段が一律同じなんですね、、、
このハートランドとサンクトが同じ値段という、ある意味斬新なスタイルに驚きますが、
若い人が多い原宿では、先入観なく色んなビールを飲むのにはこういうスタイルが良いのかもですね
（もちろんサンクトがお得！）

そして、スムージーとシェイクは何が違うんだ？という質問を
たまたま通り掛かった車田さんに聞くという（笑）

答えはスムージーはフルーツベースで乳製品は入らない、
シェイクは乳製品(ミルクやアイス)などが入っているとのこと
どちらも人気とのことで、友人は悩んだ結果スムージーを選択

少し飲ませてもらったのですが、フルーツの味が濃くてスッキリ！
シェイクのジャンクな美味しさと違って、何となく健康的？な気がしますね！

まあ自分はビールなのですが、、、

訪問日：2015/03/18

 

予想外のボリューム

「アップルスモークベーコンバーガー」

かつてこれほど巨大なベーコンを見たことがあったでしょうか？
3月のAS六本木のマンスリーメニューはアップルスモークベーコン

メニュー説明に、りんごチップでスモークしたベーコンと
ブランデー＆シナモンに漬け込んだりんごフィリング、と書いてあるので、
あっさりフルーティなものを想像していましたがまさかの肉押しの展開

しかもしれっとダブルパティじゃないですか！
メニューには何も書いてないのに、、、AS恐ろしい子！(ﾟ∀ﾟ)
（まあ割りとASでは良くあることです（笑））

通常ハンバーガーにりんごを入れる時にはグリルし、甘みを出すことが多いのですが、
今回のASは生のまま使用。
シャクシャクした歯ごたえが新鮮ですね(*´∀｀*)
ちょっと肉の量が多いのでこのフルーツ感はありがたい

そしてしっかりスモークの掛かった肉厚ベーコン
やっぱりベーコンは肉厚ですよね！
噛んだ時にじわっと出てくる脂が良いのです(^^)

ふと見るとポテトがいつもと違います
ビール衣を使って揚げた「ビアバタポテト」というのだとか
ふっくらした衣が天ぷらの様で美味しいのです、、、が、
今回のボリュームにこのポテトを重ねてくる辺りが流石のASですね（笑）

今月のパフェはシトラスパフェ
ピンク＆ホワイトグレープフルーツとオレンジの3種類の柑橘を使用
今回はアイスが切れているとのことで全てシャーベットにしてくれました。(・∀・)
このシャーベットが絶品！
やはり柑橘系のシャーベットは爽やかさが違いますね～

マンスリーのベリーレアチーズケーキもすっきり、からの底クッキー生地で良いバランス
ケーキの周りのフィルムがとても固く外しづらいので注意が必要です（笑）

訪問日：2015/03/16