2017年1月11日水曜日

スペシャルバーガー×2 & CRUZ一周年

「Pizza Burger with ベーコン」
「Hi-Standard」

四ツ谷のCRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)で新作ハンバーガーができたと聞いて!
クルズでピザバーガーなるものが食べられると聞きつけて早速行ってきました。
と言ってもこのハンバーガー、実は11/24までの限定メニュー
現在はもう食べられないのですよね〜
残念ですね〜

構成はグリエールチーズ、マッシュルーム、トマト抜きの刻みオニオン、ルッコラ、ほうれん草
パティの構成を変えたとかで肉感アップ!
これがまた、凄くピザ!(゚∀゚)

そしてそんなクルズ、なんと11/25に一周年を迎えます
一周年記念のハンバーガーも登場するとのこと
それは祝わなければいけませんね!
(※けっして記念バーガーが食べたいのではない)

ということで今月2度目の周年イブにお祝いに駆けつけました。
イブということは11/24...
そして新作「Hi-Standard」Ver.1(芯玉) ※毎日限定5食 は11/25から...

まさかねぇ、そんなねぇ、有るわけないですよねぇ。。。

(/ω・\)チラッ

とか聞いたら ”有るよ” とのこと

いやいやそんな迷惑な注文できるわけないじゃないですか。。。

とりあえず4つお願いします!


さてこちらHi-Standardは今までのハンバーガーとはバンズもパティも構成も変えた
もの凄く野心的なハンバーガー
パティにはオーストラリアのロンググレイン種の芯玉を150g使いハンドチョップ。
味付けはシンプルにし、肉の旨味を味わうための構成です。

このお肉への拘り、かつてのAS CLASSICS DINERを彷彿とさせます。
そう言えばAS最近めっきりそういうのが無くなりましたね、寂しいです。

そしてクルズの憎いところはサイドメニュー
自家製プルドポーク、マッシュポテサラ(自家製ベーコン入り)、
アボカドディップはライムかな?爽やかです。
こいつらがまたお店のクラフトビールと合うこと!
これはずるい!

さらに友人から「第一回大阪バーガーサミット」のTシャツを受け取って感動
改めてこの参加店舗数には驚きですね

訪問日:2016/11/11、2016/11/24



























2017年1月6日金曜日

スモーク祭り&ポテト祭り Sun2Diner

「トリプルスモークバーガー」

毎月恒例のSun2Dinerのマンスリーバーガー&GRINDLODGEシルクスクリーン生刷り会
もちろんイベント限定 ”Good GRINDE BURGER” もありますよ

ちなみにSun2Dinerの最近のラインナップは以下
7月の「ジャポニカバーガー
8月の「ベーコンアイスクリームバーガー
9月の「オレンジバルサミコバーガー
10月の「BBQ Chile Beef Burger
11月の「トリプルスモークバーガー」
12月の「ピンクマカロンバーガー」

さて今回のトリプルスモーク、何がトリプルかと言いますと
自家製スモークベーコン、スモークゴーダチーズ
スモーク赤パプリカを使ったポテトサラダ、
更にクリスピーオニオン、パクチーが乗っています。
パクチー増しでお願いしようとしたのですがなんとパクチー切れ、残念!

さて気づいた方も居ると思いますが横にもフライドポテト。。。
これはまたしてもポテト祭りですね、わりとヘビーです。

だがしかし、ポテトは野菜!
フライドポテトはサラダ!
(※体に良いとは言っていない)

あ、ハンバーガーの中のピクルスがほっとします。
正直パプリカをスモークする必要があったのかどうかは解りません(笑)

ということでGRINDLODGEのシルクスクリーン生刷り会
友達がVネックのTシャツにSun2ロゴを刷ってもらっていたのですが、、、

”2”の文字が切れとる!(゚∀゚)

これだからVネックは。。。

これじゃ ”Sun_Diner” じゃないですか。。。

訪問日:2016/11/14


















2017年1月2日月曜日

堅実に FELLOWS11周年

「ベーコンチーズバーガー」

表参道のFELLOWS(フェローズ)は11/14で11周年!
※駒沢時代からの通算です。

最近なかなか通えていなくて、前回の訪問はなんと10周年の時、1年ぶりの訪問です。

フェローズでは周年イベント的なものは開催されないのが最近の通例
普通に行った人は気づかないかもしれませんね。

ひっそりと、ですがよく見ると分かる周年ポイント
・入り口にお祝いの花
・記念Tシャツは毎年作って飾ってあります
・店内のガラスに11周年のメッセージ

ちなみに黒川さんに
「 11周年。ウェ~ぃ!
と声を掛けると1ドリンクサービスしてくれるとのこと
フェローズのめったに更新されないお店のブログに書いてありました。(笑)

フェローズに来たら食べるものは決まっています。
安定のベーコンチーズバーガー
少ししっとりとしたバンズに肉感の強い炭火パティ
チェダー感の強めのチーズにちょいグリルしたオニオン、程良い効きのペッパー

派手さはないけど堅実に美味しい
フェローズらしいハンバーガーですね
フェローズと言えばこれですよ!

けっして友人が数日前に食べていた限定っぽいバーガーなんて気にしてないですからね。。。
(食べたいけど。。。)

1年ぶりに会ったのに全然黒川さん変わってなくてびっくりですよ(笑)
着実に1年ずつお店の年輪を重ねているフェローズ
そろそろ新作のハンバーガーなんかが食べたくなってきましたよ
12周年に向けてよろしくお願いします!

P.S. あけましておめでとうございます

訪問日:2017/11/17