夏の終わりに

「サマーベジタブルバーガー」

夏も終盤、夜は肌寒い季節になってきましたね～

ということで今月のバーガーマニアのマンスリーは夏野菜を使ったハンバーガー
野菜はナス、ズッキーニ、パプリカ、カボチャなど
そこにジェノベーゼ(バジル)ソースを合わせています。
チーズはモッツァレラ

そういえばカボチャって夏野菜なんですよね～
うっかり秋だと思ってました。(^_^;)
これはもう全部ハロウィンのせいですね
あと冬至とか、フェイント掛けるのやめてください。。。(；・∀・)

食べた感想は、じんわり旨い
肉汁！とか、辛さ！とか、燻製！とか解りやすい美味しさはないですが、
野菜の旨味が心地いいですね
まさに夏バテ気味の今こそ食べるべき！（先月ですが。。。）

ビールは富士桜高原のラオホでした。
なかなか癖があって美味しい(^^)

そして来月（もう今月ですが。。。）のマンスリーは
徳島のすだちを使ったハンバーガーになるかも！？とのこと
これは気になる！

訪問日：2014/08/29