AS CLASSICS DINER六本木の2015年4月のマンスリーを食べてきました。
今回はとてもレアな方とご一緒することができました！
なんとあのハンバーガー界の巨匠ですよ！！
（パフェの後ろにぼんやりと写り込んでいらっしゃるお方です）
普段飲食店で働いている方とご一緒する機会はあまりないので
こういう機会は大切にしていきたいですね。(^^)
さて、ASについてはボリュームがどうのこうの言うのはやめようと思っているのですが、
今月も相変わらずのボリュームです(・∀・)
構成は自家製のパストラミ
（牛肉を塩漬けにしてから燻製した保存食。胡椒等の香辛料を付けるのが一般的とのこと
今回はヒッコリーでのスモークです）
にペッパージャックチーズ
（モントレージャックに香辛料をプラスしたチーズ）
と、ピリッとして結構辛めな味付け。
ボリュームは多いのですが、辛めなのでペロッといけてしまいます。
チーズ好きとしては、ハンバーガーにこういう変わったチーズを使ったメニューが
もっと増えると良いなぁ、とか考えてしましますね。
（原価が高いとか、それ以外に使えないし、とか難しいのかもですが）
そして今月のパフェは「キウイパフェ」。相変わらずクオリティが高い！
特にシャーベットの作り方が上手いなぁと感心(*´ω｀*)
このマンスリーパフェはとある事情でもしかすると5月ぐらいで終わってしまうかも！？
まだ食べられていない人はこの機会に是非！
直近の催し物情報としては
六本木ヒルズでナルトの連載完結を祝して「NARUTO－ナルト－展」が
2015年4月25日(土)～6月28日(日)の期間開催されるのだとか
（まあナルトにはあまり興味がないのですが、、、）
ナルト展とのコラボバーガーを作成するとのこと！
もちろん思わず聞いてしまいましたよ。
「なると」が入ってるんでしょう？と、、、
答えは、、、近々食べに行って確かめてみたいと思います。
訪問日：2015/04/16
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