Hohokam 2012/06 マンスリー ＆ マンスリーバーガーTV

「ベイクドバナナとアボガドのハンバーガー」


本日は「マンスリーバーガーTV」の撮影日です。
今回のお店は、

1. バーガーマニア広尾店（広尾）：シンゴさん
2. cafe Hohokam（明治神宮前）：コージさん
3. AS CLASSICS DINER（駒沢公園） ：タカさん

自分はホホカムにお邪魔することにしました。

今月のホホカムのマンスリーはバナナです。
旬の食材ではなく、奇抜な食材で攻めてきましたね。(*´∀｀*)

甘い食材のバーガーというと、パイナップルは定番
あと食べたことあるのは、リンゴ、チェリー、マンゴー、
スイートポテト、かぼちゃ、はありますが、
バナナは初です。

聞いてみると
バナナはどうしても使いたいけど、なかなか上手くまとまらない。
いっそ７月のマンスリーに回そうかな？
とも思ったそうですが、５月末ぎりぎり納得の行くものができ、
無事完成とのこと。

ハンバーガーが出てきて最初に驚いたのが生ハム！
え？生ハムなんてメニューに一言も出てきてないですがｗ
これが思いのほかボリューム感を出していて良いです。

食べてみると想像以上にバナナです。(ﾟ∀ﾟ)

ベイクドなので、かなり甘みが強くなっていて、
そこにアボガトという、まさにまったり構成。
生ハムの塩気もあり、ただ甘いだけのバーガーではないですね。

今回の撮影で凄く残念だったのは、
回線状況が悪く、通信が途切れることがあったこと。
前回に比べて画質は向上していたので、そこだけが残念。(´・ω・｀)
どうやら直前にAKBの総選挙をやっていたため、
その影響もあるのかも？

ハンバーガー＋
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訪問日：2012/06/06

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