GIGGLE（祖師ヶ谷大蔵）

「カラミティ・ジェーンバーガー」

HAMBURGER STREETの松原氏の企画
『カラミティ・ジェーン』ハンバーガースタンプラリー
その企画に参加されていた祖師ヶ谷大蔵のGIGGLEに行って来ました。

もちろん目的は各店がカラミティ・ジェーンからイメージされる
ハンバーガーを作成するというカラミティ・ジェーンバーガー

GIGGLEではオムレツにチリビーンズたっぷりのチリソース
そこにベーコンとチポートレ入りの特性チーズといった構成です。
※チポートレ：ハラペーニョをスモークし、チリソースに漬け込んだもの

「チポートレなし」「チポートレあり」「激辛」の３種類が選べますが、
ここは普通の「チポートレあり」で

普通を選んだのですが、しっかり辛い(・∀・)
これは激辛だったら大変ですね。

しかしその辛さをオムレツの甘さで優しく包み込んでいて、
辛過ぎないという絶妙のバランス。
GIGGLE特有のふんわり系のバンズと合わせて美味しいですね。
ぜひレギュラーメニューに入れて欲しいです。(^^)

ここは世界のビールも多数揃っています。
今回はその中から特別に入荷したという
「VINTAGE ALE」を頂きました。

これはもうビールではない何かですｗ
ブランデーに近い味わい。
アルコール度数も高めで8.5%
価格は１本２１００円

祖師ヶ谷大蔵ということでなかなか伺えないのですが、
限定バーガー（マンスリー程頻繁ではない）もやっているようなので
なるべく頻繁に伺いたいですね～

訪問日：2012/01/16

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